Hovězí a vepřové maso by se mohlo výrazně prodražit, chystá se daň z chovu skotu a prasat

Dánsko by se už brzy mohlo stát první zemí v rámci evropské sedmadvacítky, která zavede poplatek za emise produkované skotem a prasaty. Právě tato zvířata totiž patří v živočišné produkci mezi největší producenty metanu, který je velmi silným skleníkovým plynem. Země chce kromě nové daně zavést i další opatření, jako například rozsáhlou výsadbu stromů.

Dánská vláda se podle ministra Jeppeho Bruuse, který byl pověřen vyjednáváním o nových nařízeních, shodla s dalšími stranami a sdruženími na nové komplexní rámcové dohodě, jež by měla podpořit životní prostředí a klima do roku 2030. Díky nové dohodě by mělo dojít ke snížení emisí oxidu uhličitého až o 1,8 milionu tun.

Nová dohoda ovšem nebude platit jen pro emise produkované zvířaty, zaměří se také na další emise, které vznikají v zemědělství, například při produkci a využívání hnojiv. Daň, kterou země zavede, by měla přispět ke snížení množství těchto emisí, a tím i k cíli, kterým je klimatická neutralita země do roku 2045.

V případě, že by bylo takové nařízení uvedeno v platnost, lze očekávat zdražení některých výrobků z rostlinné i živočišné produkce. Daň, kterou by producenti odváděli, by totiž měla dosáhnout od roku 2030 zhruba 40 eur (cca 1 010 Kč) za tunu ekvivalentu CO₂. Do roku 2035 by se částka měla ještě navýšit, a to až na 100 eur (asi 2 500 Kč). Přestože země plánuje poskytnout zemědělcům daňové úlevy na snižování svých emisí, lze očekávat, že se nová daň promítne do koncových cen potravin.

Emise metanu z chovu hospodářských zvířat představují významný podíl na celkových emisích skleníkových plynů. Metan je považován za druhý nejvýznamnější skleníkový plyn po oxidu uhličitém, přičemž jeho schopnost zachycovat teplo je ještě výrazně vyšší než je tomu u CO₂. Podle studie publikované ve vědeckém časopise Animal Frontiers přispívá globální produkce hospodářských zvířat přibližně 18 % k antropogenním emisím skleníkových plynů.