Potraviny
Vědci vytvořili novou metodu pro odhalení falšovaného medu, nemusí ani otevřít sklenici
Nová metoda pro odhalení falšovaného medu by mohla pomoci i zákazníkům. Ti by v budoucnu podle vědců mohli například jen s pomocí...
Banány by mohly zmizet z obchodů. Banánovníky zabíjí houbové onemocnění, před kterým zatím neexistuje ochrana
Banánovníky po celém světě napadá nebezpečný kmen houby, který způsobuje jejich rychlý úhyn. Je tedy možné, že se banány v...
Mladí nechtějí jíst brambory, jejich produkce výrazně klesá
V Evropské unii klesá množství vyprodukovaných brambor. Důvodem je nezájem mladých o jejich konzumaci kvůli vysokému obsahu sacharidů a...
Náhražky masa mají pomoci klimatu, podle vědců ale škodí zdraví
Lepší pro životní prostředí i pro zdraví. Přesně tímto způsobem označují výrobci náhražek masa z rostlinných zdrojů své výrobky....
Potraviny v Česku by mohly brzy výrazně zdražit. Hlavní viník je přitom již léta známý
Potraviny v Česku by mohly brzy začít znovu výrazně zdražovat. Důvodem tentokrát ovšem nebude inflace či tlaky zahraniční konkurence na...
Jsou viníkem drahých potravin velké nákupní řetězce? Zemědělci to chtějí nechat prověřit
Mohou za drahé potraviny v obchodech velké maloobchodní řetězce, které ovládají tuzemský trh? Agrární komora ČR chce nechat situaci...
Ceny potravin by měly být dvojnásobné, požaduje oblíbený televizní farmář
Zákazníci v obchodech podle oblíbeného televizního farmáře absolutně nedokáží ocenit cenu potravin. Ta by podle farmáře a oblíbeného...
Čeští vědci vytvořili unikátní látku, která pomůže zvýšit zemědělcům výnosy. Příští rok půjde do prodeje i u nás
Čeští vědci vytvořili unikátní látku, která pomůže zemědělcům zvýšit výnosy. V současnosti je již v prodeji ve Velké Británii,...
Vláda schválila nový plán společné zemědělské politiky, do roku 2027 rozdělí 200 miliard korun
Vláda schválila nový plán společné zemědělské politiky na roky 2023 - 2027. Podle ministerstva životního prostředí, které jej...
V EU se ročně vyhodí přes 153 milionů tun potravin. Pozitivní nejsou ani statistiky z Česka
V zemích Evropské unie se podle nové studie ročně vyhodí víc jak 153 milionů tun potravin. To je větší množství zemědělské produkce...
Potravinářští giganti chtějí v Česku lépe pracovat s plasty, aby nekončily ve spalovnách
V Česku vznikla nová iniciativa několika světových potravinářských gigantů. Ti chtějí více podpořit cirkulární ekonomiku plastů tak,...
Nemáme. Výrobce ikonické asijské omáčky hlásí zastavení výroby kvůli klimatickým změnám
Výrobce ikonické asijské omáčky sriracha, která je dnes neoddělitelnou součástí téměř všech asijských restaurací hlásí potíže s...
Venkovské prodejny masivně přechází na solární energii, pomáhá jim udržet provoz
Vysoké ceny energií jsou problém pro malé venkovské prodejny. Stále více z nich tak v rámci úspor za elektřinu sahá po instalaci...
Německo zvažuje DPH na potraviny podle jejich dopadu na klima
Německá vláda prý zvažuje úpravy daně z přidané hodnoty na potraviny podle toho, jaká je jejich klimatická stopa. Některé potraviny by...
Síť prodejen Albert dál snižuje emise, hlavně díky modernizaci technologií v nových prodejnách
Moderní senzory hlídající teploty chladniček, LED osvětlení nebo účtenky v elektronické podobě. Síť prodejen Albert pokračuje ve...
Vědci naučí šlechtitele moderní metody. Ti by tak měli být efektivnější a ušetřit finance
Čeští šlechtitelé se díky novému workshopu Akademie věd ČR naučí využívat moderní metody pro šlechtění. Díky nim by se jim mělo...
Včelí med letos výrazně podraží
Včelí med v letošním roce nejspíš výrazně podraží. Může za to rychle rostoucí inflace i situace na Ukrajině, která je pátým...
Ministerstvo zemědělství odeslalo návrh Společné zemědělské politiky Evropské komisi
Ministerstvo zemědělství ČR dnes odeslalo Evropské komisi návrh Společné zemědělské politiky (SZP) pro další čtyři roky. Ta zvyšuje...
Izraelští vědci chtějí snížit emise metanu zlepšením účinnosti kravských střev
Izraelští vědci pracují na unikátním produktu pro zlepšení fungování mikrobiomu kravských střev. Ten by mohl pomoci výrazně snížit...
Krávy nosí „chytré hodinky“. Inovace v mlékárenském průmyslu probíhají stále rychleji
Inovace v mlékárenském průmyslu mají rychlé tempo. Díky tomu tak vznikají stále nové výrobky s lepším složením, ale je i lépe...
Zemědělci bijí na poplach. Rychle rostoucí výrobní náklady mohou ohrozit bezpečnost státu
Zemědělci varují před rychle rostoucími cenami a vysokou inflací. Podle prezidenta Agrární komory by to mohlo ohrozit bezpečnost státu....
Vynechte ranní kávu a sladké pečivo a pomůžete klimatu, radí vědci z Anglie
Vynechte sladké pečivo a kávu k snídani a pomůžete klimatu, ukazuje nová studie britských vědců. Podle jejich dat stojí nezdravé potraviny...
Albert rozšiřuje digitální cenovky, zabrání plýtvání papírem ale i jídlem
Už každá třetí prodejna řetězce Albert nabízí místo běžných papírových cenovek speciální digitální. Ty umožňují nejen snadno...
Zemědělci si stěžují na nekalé praktiky velkých obchodů, chtějí jejich zákaz
Velké řetězce s potravinami nutí zemědělce do prodeje potravin pod cenou nebo povinného podílu na slevových akcích. To se ale zemědělcům...
Vědci objevili geny, které pomohou potravinářským plodinám přežít delší sucha
Vědci objevili geny rostlin, které by jim mohly pomoci přežít delší období sucha. V současnosti vědci technologii otestovali na třech...
Brněnští vědci chtějí vytvořit účinnou ochranu brambor před škůdci i bez pesticidů
Ekologické ale hlavně účinné ošetření brambor bez využívání pesticidů by chtěli zajistit vědci z Mendelovy univerzity v Brně. Ti se...
Speciální nátěr na ovoce, který podpořila nadace Billa Gatese redukuje potravinový odpad
Speciální nátěr na mnoho druhů ovoce, který razantně prodlouží dobu trvanlivosti podpořila i nadace Billa a Melindy Gatesových. Nově ho...
Okamžitý přechod od živočišné stravy by mohl odstranit velkou část produkce oxidu uhličitého
Vědci z univerzity v New Yorku zjistili, jak velký dopad by mohlo mít odstranění potravin pocházejících z živočišné výroby na klima...
Do roku 2040 přibude v oceánech více jak miliarda tun plastů, čísla jsou alarmující
Pokud brzy nedojde k drastickým zásahům a lidstvo nepřestane v tak obrovské míře produkovat jednorázové plasty, zaplní se jimi většina...
Zemědělci kritizují nespravedlivé rozdělení marží mezi nimi a obchodními řetězci
Zemědělci kritizují nastavení marže mezi jimi a prodejci potravin, díky jejich špatnému nastavení dochází k absurdním situacím, kdy...