Trvanlivost


V kojenecké stravě se mohou vyskytovat toxiny

Potravinářská kontrola v Česku odhalila toxiny v kojenecké stravě

8. 5. 2026 • Petr Šindelář

Kojenecká strava je výživa určená pro děti od narození do jednoho roku věku. Některé produkty, které můžete mít doma, ovšem...


řeznictví

Řezník přiznal, co se v supermarketu děje s masem, kterému právě dnes končí trvanlivost

29. 4. 2026 • Petra Velíková

Maso v supermarketu mívá různou dobu trvanlivosti. V tomto ohledu záleží na několika faktorech, jako je například druh masa nebo způsob...


Se solární sušičkou si připravíte různé pochutiny

Vyrobil si solární sušičku a prodloužil trvanlivost ovoce na měsíce. Návodem teď inspiruje další statisíce lidí

22. 4. 2026 • Hana Smětáková

Sušení ovoce, zeleniny, hub nebo třeba bylinek je skvělým způsobem, jak si suroviny uchovat na později. Snadno tak můžete zpracovat úrodu ze...


Populární sladkosti staženy z prodeje, řetězec žádá o okamžité vrácení

Oblíbené sladkosti staženy z prodeje s okamžitou platností. Výrobek nejezte a odneste zpět do prodejny

21. 4. 2026 • Petr Šindelář

V obchodech si kupujeme potraviny zdravé, méně zdravé a někdy i dost nezdravé. Jenže v některých případech mohou být problematické, aniž...


Některé potraviny není vhodné v lednici skladovat.

Dáváte je do lednice? 3 potraviny, které v ní spouštějí hnilobu a kazí ostatní jídlo

11. 3. 2026 • Petr Eybl

Lednice umožňuje prodloužení trvanlivosti celé řady potravin. Existuje ovšem několik výjimek, u kterých uděláte lépe, pokud je budete...


Skladujte potraviny chytře.

Lidl přidal do nabídky "megaúlovek", který udrží potraviny až 3× déle čerstvé a voňavé

20. 2. 2026 • Martina Minaříková

Plýtvání potravinami patří mezi velké nešvary současného světa. Není proto divu, že se řada lidí aktivně zajímá o jakoukoli možnost,...


Datum spotřeby klame, u zlevněných potravin často rozhoduje jiný faktor

Kdy jídlo po datu na obalu okamžitě vyhodit a kdy ho klidně sníst? Češi to stále pletou

14. 2. 2026 • Petr Šindelář

V obchodech často hledíme na cenu. Rádi přitom nakupujeme v akci. Ve slevě se mohou prodávat například potraviny s prošlým datem minimální...


Lidl nabízí organizéry za pár korun.

Lidl začal prodávat organizér do lednice, který zajistí dlouhou trvanlivost potravinám. Stojí jen 39 korun

25. 1. 2026 • Petr Eybl

Lidl se bezesporu řadí mezi nejoblíbenější obchodní řetězce na území České republiky. Nejde o náhodu, neboť si své zákazníky získal...


Tahle drobnost vám může ušetřit peníze

Za pár korun vyřeší problém s vlhkostí i ve starší lednici. Funguje překvapivě dobře a prodlouží trvanlivost potravin

25. 12. 2025 • Petr Šindelář

Křupání listového salátu nebo syrové mrkve udělá radost nejen chuťovému smyslu, ale i sluchu. Křupat přitom nemusí pouze čerstvé...


Do jakého patra v lednici patří maso, mléko a vejce?

Do kterého patra v lednici patří maso, mléko a vejce? Rozdíl v čerstvosti poznáte hned

16. 12. 2025 • Petr Šindelář

Mnozí Češi uspořádání potravin v lednici neřeší a mají je naskládané halabala. Jenže to může být hned několikanásobný problém. V...


Při přípravě bramborového salátu si dejte pozor.

Nejhorší surovina, kterou Češi dávají do bramborového salátu. Vyhněte se jí, jinak se rychle zkazí

11. 12. 2025 • Petr Eybl

Zatímco dlouhé řady lidí z jiných států považují bramborový salát za obyčejnou přílohu, pro Čechy a Slováky je nedílnou součástí...


Nejhorší věc, kterou můžete dát do lednice

Nejhorší věc, kterou můžete dát do lednice. Kontaminace a zápach jídla začne okamžitě

28. 11. 2025 • Petra Černá

Lednice je téměř dokonalým přístrojem, který dokáže uchovat potraviny déle čerstvé a nabízí tak možnost pohodlného stravování....


Japonská metoda ukládání potravin v lednici

Japonská metoda ukládání potravin v lednici. Prodlužuje trvanlivost a snižuje plýtvání o 40 %

19. 11. 2025 • Monika Brešťanská

Lidé na celém světě každý den vyhodí tisíce tun potravin. V kontrastu s faktem, že přibližně 11 procent světové populace trpí hladem,...


S tímto tukem docílíte dokonale osmaženého masa.

Nejlepší tuk na smažení masa. Zachovává nejvíce chuti, je zdravější a maso zůstane šťavnaté

9. 11. 2025 • Anna Adlerová

Smažená masová jídla patří ke zlatému grálu české kuchyně. Většina lidí k jejich přípravě ale používá běžný kuchyňský olej,...


Vývar vám v lednici může vydržet mnohem déle

Vývar vydrží v lednici mnohem déle. Stačí na začátku vynechat jednu ingredienci, kterou Češi dávají automaticky

31. 10. 2025 • Anežka Šebková

Pořádný domácí vývar je rozhodně oblíbenou klasikou, která by neměla chybět v lednici (nebo mrazáku) žádného gurmána. Nejen, že je na...


Zápach zkažených potravin se může rozšířit do celé ledničky.

Jídlo v lednici vám už nikdy nezplesniví. Stačí dát do misky tajnou ingredienci z kuchyně

29. 9. 2025 • Martina Minaříková

Zápach linoucí se po otevření z lednice rozhodně nevěstí nic dobrého. Pravděpodobně za ním bude (polo)zapomenutá potravina, jež už...


Vyzkoušejte alternativu v podobě domácích šamponů.

Už 10 let si sama vyrábím šampon na vlasy. Stojí 10 Kč/litr a neznám mastné vlasy ani lupy

26. 9. 2025 • Martina Minaříková

Valná většina z nás by jistě nevyšla do společnosti s neumytými vlasy. Nabídka šamponů je v různých obchodech vskutku široká od těch...


Jak zajistit, aby chléb vydržel dlouho čerstvý?

Jediná ingredience do chleba zajistí, že vydrží čerstvý týden bez plísně

24. 9. 2025 • Petr Eybl

Chléb se řadí mezi nejzákladnější potraviny. Není tajemstvím, že jej lidé konzumují již po dlouhá staletí.


Jak skladovat ovoce, aby zůstalo čerstvé týdny?

Jak skladovat ovoce, aby zůstalo čerstvé týdny. Stačí ho dát na jedno nečekané místo

19. 9. 2025 • Monika Brešťanská

Košík plný čerstvého ovoce se už po pár dnech mění v nepoživatelné kusy. Ovoce přitom často vydrží čerstvé i týdny, je ale...


Používání spižírny se řadí mezi hlavní způsoby, jak uchovávat potraviny.

Jak uklidit špajz: Těchto 6 jednoduchých tipů prodlouží trvanlivost o 50 % a ušetří vám místo i peníze

15. 9. 2025 • Petr Eybl

Plýtvání potravinami je velký problém. Setkat se s ním můžete takřka ve všech vyspělých státech po celém světě.


Cizinci mají tuto českou sladkost nesmírně v oblibě.

Češi ji mají v každém obchodě, turisté si ji vozí domů po kartonech. Tato dobrota za 40 korun dobyla svět

8. 9. 2025 • Petr Eybl

V České republice se produkuje celá řada dobrot, které mají lidé nesmírně rádi. Mnoho z nich se dokonce vyváží i daleko za hranice.


Dezert můžete spatřit ve vitrínách mnoha cukráren.

Nový světový hit pochází z české kuchyně: Tento dezert ve světě překonává i dubajskou čokoládu

30. 8. 2025 • Martina Minaříková

Pro mnohé se jedná o zákusek, který nechybí na žádné oslavě významných životních milníků, pro jiné je zase běžnou součástí...


Nový trik s lednicí. Stačí změnit jednu poličku a potraviny vydrží

Nový trik s lednicí: Stačí změnit jednu poličku a potraviny vydrží 2x déle čerstvé

27. 8. 2025 • Monika Brešťanská

Potraviny mají vždy omezenou dobu spotřeby. Lednice ji často umí prodloužit, někdy ale ne tolik, jak bychom si představovali. Díky...


Domácí hospodaření a šetrné využití potravin se vrací do českých kuchyní.

Babičky nikdy neplýtvaly jídlem. Starý trik, díky kterému ušetříte každý měsíc stovky korun

16. 8. 2025 • Tereza Holišová

Naši předkové dobře věděli, jak si vystačit s tím, co měli, a přitom neplýtvat. Dovednosti, které se dříve předávaly z generace na...


Používání plastových dóz už odzvonilo.

Konec plastových dóz. Tato ekologická novinka uchová potraviny čerstvé dvojnásobně déle

9. 8. 2025 • Martina Minaříková

Není tomu zdaleka tak dávno, kdy bylo zcela běžné zabalit si svačinu na cestu, do práce či školy do plastové fólie, případně do...


Ze slupek si můžete vytvořit banánový čaj.

Zalila slupky od banánu horkou vodou. Zjistila, že to má nečekaný účinek

22. 7. 2025 • Hana Smětáková

Slupky od banánu jsme většinou zvyklí rovnou vyhazovat do koše, případně je umístit do zahradního kompostu. Přitom může mít tato část...


Káva v šamponu udělá divy.

Přidala kávu do šamponu. Netušila, že si tím vyřeší letitý problém s vlasy

22. 7. 2025 • Monika Brešťanská

Vypadávání vlasů, zhoršení jejich kvality či nedostatečný objem jsou problémy, které trápí miliony lidí po celém světě. A nejde pouze...


Recyklace

Výrobci lžou o ekologii svých produktů, pomoci by s tím měl digitální produktový pas Evropské unie

7. 12. 2021 • Martin Bárta

Stále více výrobců využívá takzvaného greenwashingu, kterým zlepšují renomé svých produktů i své značky. Už od příštího roku by...


Pomeranče

Speciální nátěr na ovoce, který podpořila nadace Billa Gatese redukuje potravinový odpad

27. 3. 2021 • Markéta Bártová

Speciální nátěr na mnoho druhů ovoce, který razantně prodlouží dobu trvanlivosti podpořila i nadace Billa a Melindy Gatesových. Nově ho...


Příprava podzemního úložiště CO2 Northern Lights

Podmořské úložiště oxidu uhličitého v Norsku se brzy stane realitou

31. 1. 2021 • Martin Bárta

Norský státní ropný gigant Equinor už brzy spustí práce na revoluční technologii ukládání oxidu uhličitého pod mořské dno. To by mělo...