Potravinářská kontrola v Česku odhalila toxiny v kojenecké stravě

O dětské výživě se v posledních týdnech poměrně často mluví, a to především v souvislosti s případem, kdy vyděrač otrávil sklenice v Česku, Rakousku a na Slovensku. Podezřelý muž už byl naštěstí zadržen. Jenže speciální strava pro děti může být riziková i z jiného důvodu. Nedávno se například v Evropě objevil případ dětí, které měly trávicí potíže po konzumaci kojenecké stravy. Kvůli tomu byla i v ČR zahájena inspekce. A některé výrobky kontrolou neprošly.

Problémy s kojeneckou výživou

Od 19. prosince 2025 do 13. února 2026 hlásila šestice zemí Evropské unie případy kojenců s gastrointes­tinálními příznaky po konzumaci kojenecké výživy. Konkrétně se jednalo o Rakousko, Belgii, Dánsko, Francii, Lucembursko a Španělsko. Takové případy se ovšem objevily i mimo EU, a to konkrétně ve Velké Británii. Problém byl tedy v rámci evropského kontinentu poměrně rozšířený.

Za potížemi byla intoxikace cereulidem, což je toxin produkovaný bakterií Bacillus cereus. Ačkoli příznaky bývají většinou mírné, především u kojenců do šesti měsíců se může objevit dehydratace a s ní související poruchy elektrolytů. V některých případech proto došlo k hospitalizacím. V důsledku toho byla v rámci Evropské unie zavedena rozsáhlá opatření k eliminaci dalších potíží.

Některým dětem nemusí nevyhovující kojenecká strava udělat dobře , ...

Toxiny v kojenecké výživě v Česku

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) se v reakci na mezinárodní hlášení o výskytu onemocnění kojenců v posledních měsících zaměřuje na stanovení toxinu cereulidu a bakterie Bacillus cereus v sušené mléčné kojenecké výživě. Seznam kontrolovaných produktů je postupně aktualizován, k čemuž naposledy došlo v pondělí 4. května. Naprostá většina vzorků podle SZPI vyhovuje, u třech z nich byl ovšem toxin cereulid prokázán. O jaké výrobky se jedná?

• Happy Mimi 1 počáteční mléko – balení 400 gramů, šarže 3418, datum minimální trvanlivosti (DMT) 28. 7. 2027
• Nutrilon PRO futura DUO BIOTIK 1 – balení 800 gramů, DMT: 05–11–2027
• Nutrilon ADVANCED GOOD NIGHT 1 – balení 800 gramů, údaj pod DMT 111511173, DMT 10. 11. 2026

Máte-li uvedené produkty doma, nepoužívejte je a vraťte prodejci. O některých těchto kojeneckých výživách jsme informovali už v dubnu. V našem článku se dozvíte také to, kde byly závadné vzorky konkrétně odebrány.

Některé v Česku prodávané kojenecké výživy nevyhovují , Stasya V /...

Co dělat, pokud dojde k intoxikaci?

Zmíněné potíže u kojenců patří mezi takzvané enterotoxikózy, což jsou otravy způsobené bakteriálními toxiny, a ne samotnými bakteriemi. U cereulidu přitom mohou být hlavními příznaky průjmy a koliky. Není přitom možné zabránit kontaminaci potravin sporami této bakterie. Podle nařízení Komise (ES) č. 2073/2005 proto existují limity, jež se týkají právě sušených počátečních kojeneckých výživ a sušených dietních potravin pro kojence do šesti měsíců.

Právě tyto limity jsou nyní kontrolovány. Pokud už dojde u dětí k enterotoxikóze s těžším průběhem, léčba spočívá zejména v opětovné rehydrataci, tedy zavodnění. Rodiče by každopádně měli být obezřetní na symptomy. Zaměřit by se však měli na bezpečnost potravin obecně. Důležité může být ujasnit si už to, jaký je rozdíl mezi dobou použitelnosti a minimální trvanlivostí.

Problémy mohou představovat i další kojenecké výživy. Takové případy jsou však výjimečné a obecně se nemusíte zbytečně strachovat. Pokud chcete mít jistotu, můžete si přímo na webu Ministerstva zdravotnictví České republiky prohlédnout ak­tualizovaný seznam.