Skladování potravin

Maso je potravina, která se kazí nejrychleji. A přitom k tomu často přispíváme sami, tím, kam ho v lednici odložíme. Místo teploty, která...

Nízké teploty byly ke skladování jídla využívány odedávna. Především v zimě a ve studenějších oblastech. Chlad využíváme dodnes....

Mikrovlnka je rychlé a pohodlné řešení, jak si ohřát jídlo z předchozího dne. Ne vždy je to ale bezpečné. Některé potraviny mohou při...

Mnoho domácností každoročně vyhazuje velkou spoustu jídla, které nestíhá spotřebovat. Přitom stačí jen trochu změnit své každodenní...

V Lidlu se objevila novinka, která vzbudila nečekaný zájem zákazníků. Lidé ji kupují ve velkém a často se stává, že v některých...

V českých kuchyních se pomalu, ale jistě začínají objevovat nové zvyklosti. Jednorázový pečicí papír ustupuje do pozadí a místo něho...

Kuchyně je plná nástrah a tahle je jedna z nich. Stačí malá chyba v podobě volby nevhodného materiálu krabičky a maso se vám v lednici...

Možná i vy patříte k lidem, kteří nad rozmístěním jednotlivých potravin v lednici příliš nepřemýšlí. Zkrátka jen vybalíte nákup a...

Možná i vy jste zvyklí si chléb nebo jiné pečivo z obchodu přinést v papírovém či plastovém obalu. To je samo o sobě v pořádku. Pokud...

Ořechy patří mezi potraviny, které si většina lidí spojuje spíše s Vánoci nebo sladkými moučníky. Přitom se ukazuje, že mají v...

Většina lidí nad provozem lednice nijak zdlouhavě nepřemýšlí. Čas od času ji zbavíme nečistot, ale žádné další kroky nepodnikáme....

Zápach linoucí se po otevření z lednice rozhodně nevěstí nic dobrého. Pravděpodobně za ním bude (polo)zapomenutá potravina, jež už...

Rostoucí ceny a tlak na úspory nutí domácnosti i firmy hledat cesty, jak energii využívat efektivněji. Každý z nás má možnost snížit...

Chléb se řadí mezi nejzákladnější potraviny. Není tajemstvím, že jej lidé konzumují již po dlouhá staletí.

Ve Skandinávii stejně jako ve zbytku Evropy bojují s výskytem myší v blízkosti lidských obydlí. Ačkoliv by se mohlo zdát, že se nejedná o...

Naše každodenní zvyklosti se mění pomalu, přesto některé návraty k tradici získávají na síle. To, co bylo pro předchozí generace...

Čerstvý a voňavý chléb neodmyslitelně patří do klasického českého jídelníčku. Bohužel je ale velmi náchylný na tvrdnutí, které se...

Plýtvání potravinami je velký problém. Setkat se s ním můžete takřka ve všech vyspělých státech po celém světě.

Kuchyně je považována za srdce každé domácnosti. Je místem, kde se připravují pokrmy a rodinní příslušníci spolu tráví čas.

Pro mnoho lidí je chléb každodenní samozřejmostí. Dopřáváme si jej k snídani, svačině a často i k večeři. Lékaři ale upozorňují,...

Není žádným tajemstvím, že strava má významný vliv na lidské zdraví. Společně se spánkem, hygienou a pohybem patří k hlavním...

Správná péče o uložené potraviny hraje zásadní roli pro jejich trvanlivost i chuť. Přestože moderní technologie nabízí řadu možností,...

Potraviny mají vždy omezenou dobu spotřeby. Lednice ji často umí prodloužit, někdy ale ne tolik, jak bychom si představovali. Díky...

Potraviny uložené v lednici pochopitelně vydrží déle čerstvé než na kuchyňské lince. Ale ani v tomto spotřebiči jim čas neodpouští a...

Naši předkové dobře věděli, jak si vystačit s tím, co měli, a přitom neplýtvat. Dovednosti, které se dříve předávaly z generace na...

Není tomu zdaleka tak dávno, kdy bylo zcela běžné zabalit si svačinu na cestu, do práce či školy do plastové fólie, případně do...

Určit, jaké potraviny do lednice patří a jaké nikoliv, se může zdát jako banalita. Přesto v této problematice mnoho Čechů tápe. Pokud ale...

Moderní senzory hlídající teploty chladniček, LED osvětlení nebo účtenky v elektronické podobě. Síť prodejen Albert pokračuje ve...

Speciální nátěr na mnoho druhů ovoce, který razantně prodlouží dobu trvanlivosti podpořila i nadace Billa a Melindy Gatesových. Nově ho...