Skladování potravin

Každý, kdo nakupuje čerstvé řezané bylinky v obchodě, moc dobře ví, že jejich trvanlivost není zrovna nejdelší. Obchodní řetězec Lidl...

Lidl se bezesporu řadí mezi nejoblíbenější obchodní řetězce na území České republiky. Nejde o náhodu, neboť si své zákazníky získal...

Při posuzování čerstvosti potravin se obvykle řídíme datem spotřeby na obalu. Žádné jiné vodítko vlastně ani nemáme. To se má ale brzy...

Koupili jste si nedávno drahou, výběrovou kávu s lákavým popisem chutí a vůní, ale při přípravě desátého šálku je už úplně jiná?...

Křupání listového salátu nebo syrové mrkve udělá radost nejen chuťovému smyslu, ale i sluchu. Křupat přitom nemusí pouze čerstvé...

Mnozí Češi uspořádání potravin v lednici neřeší a mají je naskládané halabala. Jenže to může být hned několikanásobný problém. V...

Maso je potravina, která se kazí nejrychleji. A přitom k tomu často přispíváme sami, tím, kam ho v lednici odložíme. Místo teploty, která...

Nízké teploty byly ke skladování jídla využívány odedávna. Především v zimě a ve studenějších oblastech. Chlad využíváme dodnes....

Mikrovlnka je rychlé a pohodlné řešení, jak si ohřát jídlo z předchozího dne. Ne vždy je to ale bezpečné. Některé potraviny mohou při...

Mnoho domácností každoročně vyhazuje velkou spoustu jídla, které nestíhá spotřebovat. Přitom stačí jen trochu změnit své každodenní...

V Lidlu se objevila novinka, která vzbudila nečekaný zájem zákazníků. Lidé ji kupují ve velkém a často se stává, že v některých...

Kuchyně je plná nástrah a tahle je jedna z nich. Stačí malá chyba v podobě volby nevhodného materiálu krabičky a maso se vám v lednici...

Možná i vy patříte k lidem, kteří nad rozmístěním jednotlivých potravin v lednici příliš nepřemýšlí. Zkrátka jen vybalíte nákup a...

Možná i vy jste zvyklí si chléb nebo jiné pečivo z obchodu přinést v papírovém či plastovém obalu. To je samo o sobě v pořádku. Pokud...

Většina lidí nad provozem lednice nijak zdlouhavě nepřemýšlí. Čas od času ji zbavíme nečistot, ale žádné další kroky nepodnikáme....

Zápach linoucí se po otevření z lednice rozhodně nevěstí nic dobrého. Pravděpodobně za ním bude (polo)zapomenutá potravina, jež už...

Rostoucí ceny a tlak na úspory nutí domácnosti i firmy hledat cesty, jak energii využívat efektivněji. Každý z nás má možnost snížit...

Čerstvý a voňavý chléb neodmyslitelně patří do klasického českého jídelníčku. Bohužel je ale velmi náchylný na tvrdnutí, které se...

Plýtvání potravinami je velký problém. Setkat se s ním můžete takřka ve všech vyspělých státech po celém světě.

Kuchyně je považována za srdce každé domácnosti. Je místem, kde se připravují pokrmy a rodinní příslušníci spolu tráví čas.

Pro mnoho lidí je chléb každodenní samozřejmostí. Dopřáváme si jej k snídani, svačině a často i k večeři. Lékaři ale upozorňují,...

Správná péče o uložené potraviny hraje zásadní roli pro jejich trvanlivost i chuť. Přestože moderní technologie nabízí řadu možností,...

Potraviny mají vždy omezenou dobu spotřeby. Lednice ji často umí prodloužit, někdy ale ne tolik, jak bychom si představovali. Díky...

Potraviny uložené v lednici pochopitelně vydrží déle čerstvé než na kuchyňské lince. Ale ani v tomto spotřebiči jim čas neodpouští a...

Naši předkové dobře věděli, jak si vystačit s tím, co měli, a přitom neplýtvat. Dovednosti, které se dříve předávaly z generace na...

Není tomu zdaleka tak dávno, kdy bylo zcela běžné zabalit si svačinu na cestu, do práce či školy do plastové fólie, případně do...

Určit, jaké potraviny do lednice patří a jaké nikoliv, se může zdát jako banalita. Přesto v této problematice mnoho Čechů tápe. Pokud ale...

Moderní senzory hlídající teploty chladniček, LED osvětlení nebo účtenky v elektronické podobě. Síť prodejen Albert pokračuje ve...

Speciální nátěr na mnoho druhů ovoce, který razantně prodlouží dobu trvanlivosti podpořila i nadace Billa a Melindy Gatesových. Nově ho...