Skladování potravin

Možná i vy patříte k lidem, kteří nad rozmístěním jednotlivých potravin v lednici příliš nepřemýšlí. Zkrátka jen vybalíte nákup a...

Možná i vy jste zvyklí si chléb nebo jiné pečivo z obchodu přinést v papírovém či plastovém obalu. To je samo o sobě v pořádku. Pokud...

Ořechy patří mezi potraviny, které si většina lidí spojuje spíše s Vánoci nebo sladkými moučníky. Přitom se ukazuje, že mají v...

Většina lidí nad provozem lednice nijak zdlouhavě nepřemýšlí. Čas od času ji zbavíme nečistot, ale žádné další kroky nepodnikáme....

Zápach linoucí se po otevření z lednice rozhodně nevěstí nic dobrého. Pravděpodobně za ním bude (polo)zapomenutá potravina, jež už...

Rostoucí ceny a tlak na úspory nutí domácnosti i firmy hledat cesty, jak energii využívat efektivněji. Každý z nás má možnost snížit...

Chléb se řadí mezi nejzákladnější potraviny. Není tajemstvím, že jej lidé konzumují již po dlouhá staletí.

Ve Skandinávii stejně jako ve zbytku Evropy bojují s výskytem myší v blízkosti lidských obydlí. Ačkoliv by se mohlo zdát, že se nejedná o...

Naše každodenní zvyklosti se mění pomalu, přesto některé návraty k tradici získávají na síle. To, co bylo pro předchozí generace...

Čerstvý a voňavý chléb neodmyslitelně patří do klasického českého jídelníčku. Bohužel je ale velmi náchylný na tvrdnutí, které se...

Plýtvání potravinami je velký problém. Setkat se s ním můžete takřka ve všech vyspělých státech po celém světě.

Kuchyně je považována za srdce každé domácnosti. Je místem, kde se připravují pokrmy a rodinní příslušníci spolu tráví čas.

Pro mnoho lidí je chléb každodenní samozřejmostí. Dopřáváme si jej k snídani, svačině a často i k večeři. Lékaři ale upozorňují,...

Na první pohled vypadá toto ovoce běžně dostupné v supermarketech lákavě a zcela neškodně. Ve skutečnosti však může obsahovat zbytky...

V českých domácnostech existuje zelenina, která patří k nejčastěji konzumovaným. Objevuje se ve svačinách, salátech i teplých jídlech a...

Není žádným tajemstvím, že strava má významný vliv na lidské zdraví. Společně se spánkem, hygienou a pohybem patří k hlavním...

Správná péče o uložené potraviny hraje zásadní roli pro jejich trvanlivost i chuť. Přestože moderní technologie nabízí řadu možností,...

Potraviny mají vždy omezenou dobu spotřeby. Lednice ji často umí prodloužit, někdy ale ne tolik, jak bychom si představovali. Díky...

Potraviny uložené v lednici pochopitelně vydrží déle čerstvé než na kuchyňské lince. Ale ani v tomto spotřebiči jim čas neodpouští a...

Naši předkové dobře věděli, jak si vystačit s tím, co měli, a přitom neplýtvat. Dovednosti, které se dříve předávaly z generace na...

Vysoké teploty, zbytky jídla a vlhkost. Ideální podmínky pro larvy a nepříjemný zápach v koši a popelnici. Přestože existuje celá řada...

Není tomu zdaleka tak dávno, kdy bylo zcela běžné zabalit si svačinu na cestu, do práce či školy do plastové fólie, případně do...

Pokud jste až doteď skladovali pečivo v obyčejném igelitovém sáčku, je na čase zpozornět. Tento revoluční způsob zachová křupavost a...

Určit, jaké potraviny do lednice patří a jaké nikoliv, se může zdát jako banalita. Přesto v této problematice mnoho Čechů tápe. Pokud ale...

Na první pohled nevinné předměty. V každé druhé domácnosti v Česku je najdete - starý mixér, sušený věnec, zdánlivě neškodný...

Miliony domácností by mohla vytápět speciální tepelná baterie, kterou v současnosti vědci začínají testovat v reálném použití. Ta by...

Moderní senzory hlídající teploty chladniček, LED osvětlení nebo účtenky v elektronické podobě. Síť prodejen Albert pokračuje ve...

Speciální nátěr na mnoho druhů ovoce, který razantně prodlouží dobu trvanlivosti podpořila i nadace Billa a Melindy Gatesových. Nově ho...

Ozbrojené konflikty a migrační vlna by mohla do konce století ještě rychleji zesílit podle předpovědí vědců z Michiganské státní...