Lidl začal prodávat geniální nádobu na bylinky, ve které vůbec nezvadnou. Stojí jen 150 Kč
Každý, kdo nakupuje čerstvé řezané bylinky v obchodě, moc dobře ví, že jejich trvanlivost není zrovna nejdelší. Obchodní řetězec Lidl ovšem nyní nabízí jednoduché řešení, jak se s tímto nešvarem vypořádat. V jeho nabídce můžete najít vychytávku, která dokáže byliny udržet v čerstvém stavu o mnoho dní déle.
Máta, bazalka, petržel či koriandr jsou rostliny, které v lednici během několika dní buď zvadnou, uschnou, nebo zplesniví. Místo radosti z čerstvých bylinek nám pak zbývají jen oči pro pláč a potrava tak maximálně pro slepice. Abychom čerstvost rostliny udrželi co nejdéle, můžeme si pomoci speciální výklopnou nádobkou, kterou nabízí právě Lidl.
Proč byliny v lednici dlouho nevydrží?
Byliny můžeme rozdělit na měkké a dřevité. Měkké byliny mají zpravidla křehké stonky a listy, a jsou ro právě ony, které v lednici nejrychleji chřadnou. Vedle toho dřevité bylinky, jako je třeba tymián nebo rozmarýn, vydrží v ledničce o něco déle. Ani ty ovšem nejsou nějak extra trvanlivé a při nevhodném skladování mohou zplesnivět nebo uschnout.
Čerstvé bylinky v lednici rychle vadnou
, ...
Na vině přitom nejčastěji bývá suché klima v lednici a přímý chlad bez cirkulace vzduchu. Někteří lidé mají také tendenci skladovat byliny uzavřené v sáčcích. Kvůli nedostatku kyslíku a zapařenému prostředí se pak v plastovém pytlíku může začít tvořit plíseň a rostliny navíc rychleji zvadnou a zhnědnou.
Chcete-li čerstvost bylin v lednici zachovat o pár dní déle, doporučuje se zabalit je do papírových ubrousků a uložit do šuplíku určeného pro skladování zeleniny. Další možností je odstranit zvadlé části rostlin, zastřihnout stonky a uložit na nádoby s trochou vody na dně, kterou následně uzavřete a vložíte do ledničky.
Pomocník za pár korun
Lidl v současnosti nabízí nádobu na čerstvé bylinky s výklopnými dvířky pro snazší přístup a praktickým otvorem na vodu, ve kterém vydrží čerstvé a nezvadnou dřív, než je stihnete spotřebovat. Jedná se o plastového pomocníka, který snese teplotní rozmezí od 0 do 80 °C a je možné umývat jej v myčce na nádobí. V nabídce je přitom buď dvoudílná sada menších nádob, nebo jedna větší.
Dvě menší nádobky v sadě mají rozměry zhruba 8 × 9,7 × 28 cm, přičemž každá z nich váží 182 gramů. Velikost samostatné větší nádoby na čerstvé byliny činí cca 9,4 × 13 × 28 cm a její hmotnost je 300 gramů. Cena, ať už za větší jeden kus, nebo za dvoudílnou sadu, činí bez deseti halířů pouze 150 korun.
Lidl nabízí nádoby na čerstvé bylinky za pár korun
, ...
Další možnosti skladování bylinek
Pokud máte bylinek dostatek a víte, že je určitě nestihnete v rámci týdne nebo dvou zpracovat, pak se vyplatí uschovat je jiným způsobem než do lednice. Nejvíce se v takovém případě nabízí jejich zamražení. V mrazáku byliny vydrží několik měsíců a po vyjmutí jsou prakticky ihned připravené k použití třeba do polévek či omáček.
Bylinky nejprve nasekejte a potom je rozprostřete na plech či plastový podnos a vložte do mrazáku. Díky rozprostření rostliny rychleji zmrznou a nebudou k sobě přilepené. Jakmile jsou tuhé, vytáhněte je z mrazáku, dejte do potravinových sáčků a takto připravené je vraťte zpět do mrazničky.
Podobně si můžete zamrazit kostky ledu s bylinkami, které budou rovnou připraveny pro použití do nějakého drinku. Tímto způsobem lze zamrazit například mátu, kterou následně můžete ochutit třeba mojito.
Další možností je naložit byliny do oleje. Rostliny jednoduše umyjete, osušíte, a buď je můžete nechat vcelku, nebo nakrájet na menší kousky podle vlastních preferencí. Na dno nějaké nádoby nalijte trochu vámi zvoleného oleje a bylinky do ní navrstvěte. Každou vrstvu vždy ještě posolte a poté zalijte další dávkou oleje. Nakonec bylinky nezapomeňte zatížit, aby byly zcela ponořené a vyprchaly vzduchové bubliny. Druhý den dolijte sklenici olejem a zálivku uchovejte na suchém a temném místě.
