Pokrm

Pokud byste se dokázali přenést v čase o několik desítek let zpátky, zjistili byste, že moderní kuchyně se od těch klasických dost liší....

Klasické fritování není právě nejzdravějším způsobem přípravy pokrmů. Aktuálně už také k němu existují nejrůznější alternativy....

Kuchyně osmdesátých let je pro mnoho lidí legendární. Spoustu pokrmů Češi milují dodnes, některé si bohužel ale už jen tak někde...

Zatímco dlouhé řady lidí z jiných států považují bramborový salát za obyčejnou přílohu, pro Čechy a Slováky je nedílnou součástí...

Doby, kdy se na všechny potraviny uchovávané v lednici a na svačiny do školy používaly plastové obaly, jsou pryč. Češi už mají dost toho,...

Vytahujete z mikrovlnky pravidelně horký talíř a studené jídlo? Nebo je půlka ohřívaného pokrmu studená a druhá zase velmi horká? Na...

Pokud často pečete nebo grilujete, bude se vám tato pomůcka více než hodit. Díky ní jídlo připravíte snáze, a ještě ochráníte povrch...

Teflonové pánve jsou stálicemi českých kuchyní už desítky let. Lidé si je oblíbili pro jejich univerzálnost použití – na přípravu...

Během posledních let zažívá česká kuchyně částečnou renesanci. Lidé se vracejí zpět k tradičním pokrmům, které dříve upadaly v...

Výběr vestavné trouby může výrazně ovlivnit nejen chuť pokrmů, ale také spotřebu energie a komfort v kuchyni. Zatímco klasické...

Horkovzdušné trouby jsou součástí většiny domácností. Díky rovnoměrnému rozvodu tepla zajišťují kvalitní pečení, kratší dobu...

V době, kdy se umělá inteligence stává součástí našich životů, je fascinující sledovat, kam až její možnosti sahají. Dokáže tato...

Tato velmi aromatická specialita původem z Hané dlouhá léta platila za jednoduchý, rychle připravený pokrm, podávaný buď doma, nebo v...

Když si představíme typickou českou kuchyni, většinou se nám vybaví vydatné a chuťově výrazné pokrmy. Obalované řízky, klobásy z...

Na talířích našich předků se tyto potraviny objevovaly poměrně často, zejména proto, že kvalitní maso bylo spíše výjimkou. Dnes ovšem...

Těstoviny se řadí mezi nejoblíbenější pokrmy na světě. Podle dostupných informací jich lidé sní přibližně 15 milionů tun ročně.

Každý kuchař ví, že kvalita a chuť pokrmu nezávisí jen na surovinách, ale i na správném postupu a trpělivosti. Objevování nových...

Možná byste tyto pokrmy poznali podle jejich charakteristické vůně a chuti, ale přitom netušíte, jak se správně nazývají. Staročeská...

Kuchyně je považována za srdce každé domácnosti. Je místem, kde se připravují pokrmy a rodinní příslušníci spolu tráví čas.

Kořenky plné voňavého koření všeho druhu patří do každé kuchyně světa. Právě tyto vůně a chutě dodávají pokrmům autenticitu a...

V potravinách, které lidé běžně konzumují, se mohou nacházet látky s širokou škálou různých účinků. Není tajemstvím, že některé...

Pálivé pokrmy se zpravidla neřadí k těm, na nichž si pochutná každý. Přesto se najde nemalé množství lidí, kteří na ně nedají...

Když se řekne česká kuchyně, většině cizinců se vybaví pivo, guláš a knedlíky. Právě poslední jmenovaný pokrm je přitom skutečným...

Československá gastronomie z dob socialismu má své osobité kouzlo. Pro mnoho z nás se jedná o příjemné vzpomínky na dětství nebo mládí....

Není žádným tajemstvím, že každý člověk disponuje odlišnými chuťovými preferencemi. Někteří lidé lační po sladkém, jiní nedají...

Guláš se právem řadí na přední příčky nejoblíbenějších českých jídel. Mnoho lidí má svůj vlastní recept, na který nedá dopustit...

Každá kuchyně má svá specifika a tradiční jídla, přičemž na některá z nich lidé z jiných zemí nahlížejí jako na kuriozitu. Jedno...

Zatímco některá tradiční česká jídla se u cizinců těší popularitě, nad jinými zůstává rozum stát. Ne všechny pokrmy totiž na...

V České republice jsou některé druhy masa často opomíjené, přestože v sousedním Německu patří mezi vyhledávané gastronomické...

Každá správná kuchyň je vybavena klasickými spotřebiči. Pokrmy nejčastěji připravíte na sporáku nebo v troubě. Právě tito dva...