Pečení


Díky soli zbavíte troubu nečistot

Obyčejná sůl dokáže vyčistit troubu během pěti minut. Stačí ji správně použít

25. 9. 2025 • Hana Smětáková

Při úklidu domácnosti máme dvě možnosti. Buď sáhneme po chemických přípravcích, nebo si zkusíme pomoci běžně dostupnými...


Jak zajistit, aby chléb vydržel dlouho čerstvý?

Jediná ingredience do chleba zajistí, že vydrží čerstvý týden bez plísně

24. 9. 2025 • Petr Eybl

Chléb se řadí mezi nejzákladnější potraviny. Není tajemstvím, že jej lidé konzumují již po dlouhá staletí.


Čisté sklo v troubě bez drhnutí zajistí speciální programy i babské rady

Čisté sklo v troubě bez drhnutí. Stačí zapnout zapomenutou funkci z návodu a připáleniny zmizí dřív, než stihnete uvařit kafe

19. 9. 2025 • Monika Brešťanská

Připálené sklo v troubě trápí čas od času snad každého kuchaře. Stačí jednou odklopit víko zapékací mísy kvůli vypečení...


Tuto potravinu si Češi nechávají posílat i do zahraničí.

Chuť, která je pro Čechy nenahraditelná. Tuto potravinu za 15 korun si Češi v zahraničí nechávají posílat po balících

14. 9. 2025 • Petr Eybl

Národní kuchyně představují mnohem více než jen soubor tradičních receptur. Jsou živou kronikou, která prozrazuje historii a kulturu....


Moderní spotřebiče jsou součástí našich životů, některé funkce ale stále překvapují.

Víte, k čemu je malá škvíra pod troubou? Většina lidí tam skladuje plechy, ale pletou se

13. 9. 2025 • Marek Morafcsik

Malý výsuvný prostor pod troubou bývá většinou přehlížen. Lidé ho běžně využívají jen jako odkládací místo pro plechy a...


Jak ohřát včerejší pečivo, aby bylo křupavé jako čerstvé?

Jak ohřát včerejší pečivo, aby bylo křupavé jako čerstvé. Stačí před vložením do trouby udělat jednu věc

11. 9. 2025 • Monika Brešťanská

Pečivo je pro mnoho lidí neoddělitelnou součástí každodenního jídelníčku. Čerstvě upečený chléb nebo houska mají nezaměnitelnou...


Klasický český řízek je stále jedním z nejoblíbenějších pokrmů u nás.

Tajemství křupavého řízku. Šéfkuchař prozradil, co přidat do strouhanky místo soli

10. 9. 2025 • Marek Morafcsik

Každý kuchař ví, že kvalita a chuť pokrmu nezávisí jen na surovinách, ale i na správném postupu a trpělivosti. Objevování nových...


Jak dobře jste na tom se znalostmi staročeské kuchyně?

Kvíz: Víte, k čemu sloužil škopek, hmoždíř nebo máselnice? Otestujte své znalosti ze staročeské vesnické kuchyně

6. 9. 2025 • Petr Eybl

Dnešním českým kuchyním dominují rozličné druhy nádobí a moderní spotřebiče. Každý z nich má svůj specifický účel a lze jej...


Některá méně známá sladidla dnes zvládnou nahradit cukr s výrazně menší zdravotní zátěží.

Vědci řekli, které sladidlo je nejzdravější. Používá ho málokdo, přitom se hodí do kávy i na pečení

27. 8. 2025 • Dan Bright

Spotřeba cukru patří dlouhodobě k největším zdravotním problémům moderní společnosti. Podle Světové zdravotnické organizace (WHO) je...


Byliny domov nejen zdobí – při správném použití umí pomoct i v každodenní pohodě.

Češi ji pěstují jen pro vzhled, přitom tahle rostlina léčí od kašle až po migrénu

22. 8. 2025 • Tereza Holišová

Tyto keříky patří k nejoblíbenějším rostlinám českých zahrad. Většina z nás po nich sahá kvůli vůni a barvě, přesto v nich...


S tímto pomocníkem je pečení rychlejší

Zapomeňte na troubu: Tento přístroj upeče koláč do 10 minut a spotřebuje třetinu energie

22. 8. 2025 • Hana Smětáková

Představte si, že byste mohli koláč upéct v rekordním čase a zároveň spotřebovat méně elektrické energie než v klasické pečicí...


I když aplikace vypadají přehledně a bezpečně, rizika se často nacházejí v detailním nastavení.

Banky varují: Tuto volbu v internetovém bankovnictví si hned vypněte, jinak riskujete své úspory

20. 8. 2025 • Dan Bright

Internetové bankovnictví je dnes nepostradatelnou součástí každodenního života. Přes mobil nebo počítač spravujeme své úspory, platíme...


Je lepší chléb ze supermarketu, nebo pekárny?

Je lepší chleba z pekárny, nebo supermarketu? Odborníci vysvětlují, který je zdravější a levnější. Je to jinak, než si myslíte

19. 8. 2025 • Hana Smětáková

Chleba se řadí mezi neodmyslitelnou součást jídelníčku prakticky každého z nás. Zatímco někteří nad jeho výběrem příliš...


I z jedné ingredience lze připravit velmi chutný pokrm.

Tvrdil, že umí vařit jen s jednou ingrediencí. Výsledek všechny překvapil a restaurace ho teď žádají o recept

19. 8. 2025 • Petr Eybl

Naučit se připravovat některé chody nemusí být vůbec složité. Víceméně každý zvládne uvařit, upéct, usmažit nebo ugrilovat nějaké...


Máslo a margarín se zásadně liší ve složení i vlivu na zdraví.

Máslo nebo margarín: Vědci konečne řekli pravdu o jejich vlivu na zdraví. Je to jinak, než jste si dosud mysleli

18. 8. 2025 • Monika Brešťanská

Máslo je jednou ze základních surovin české kuchyně. Patří do pečení, omáček, krémových polévek, pod kuře, nebo jen tak na čerstvý...


Zbytky zeleniny rozhodně nevyhazujte.

Všichni vyhazují tuto část zeleniny, přitom obsahuje víc vitamínů než celý plod

14. 8. 2025 • Martina Minaříková

Každoročně se různě na naší planetě vyhodí zbytečně několik milionů tun jídla. Někdy schválně a někdy naopak z nepozornosti,...


Domácí pekárny již nejsou tolik v kurzu

Lidé vyhazují domácí pekárny. Tento trik z trouby upeče chleba lépe a levněji

12. 8. 2025 • Hana Smětáková

Mnoho lidí se domnívá, že k upečení dokonalého křupavého chleba potřebují nejprve investovat do kvalitní domácí pekárny. Pravdou ale...


V českých kuchyních se začal objevovat nový spotřebič.

Češi se začínají vyhýbat mikrovlnkám obloukem. Nový přístroj vaří zdravěji, rychleji a spotřebuje méně energie

10. 8. 2025 • Petr Eybl

Technologie se neustále posouvají závratným tempem dopředu. To má vliv na celou řadu rozličných oblastí lidského života.


V kuchyních Čechů se začal objevovat nový předmět.

Češi nahrazují klasické hrnce a pánve tímto multifunkčním pomocníkem, který šetří místo i čas

8. 8. 2025 • Petr Eybl

Moderní technologie dokážou lidem do značné míry usnadnit každodenní život. K takřka neustálému pokroku dochází v mnoha různých...


Dnes se stravujeme jinak než naši předkové.

Výživová poradkyně: Naši prarodiče jedli chleba a knedlíky. Přesto byli štíhlí. Toto je důvod

4. 8. 2025 • Martina Minaříková

Jistě vás někdy při listování starými knížkami či při sledování starých filmů napadlo, jak to naši předkové dělali, že byli...


Čistý bazén zajistí i pár levných surovin

Zahradník mi poradil hodit do bazénu jednu levnou surovinu. Voda je průzračná jako z reklamy

2. 8. 2025 • Monika Brešťanská

Bazén na zahradě je v letních měsících opravdové požehnání. Horké dny jsou rázem snesitelnější, děti se mají kde vyřádit a večer...


Citron položený za oknem je skvělým pomocníkem

Nikdy bych nevěřil, co se stane, když dám citron za okno. Babička měla pravdu

2. 8. 2025 • Hana Smětáková

Rady našich babiček jsou mnohdy k nezaplacení. I když doba neustále postupuje kupředu, stále máme tendenci se vracet k tomu, co fungovalo...


 Horkovzdušné fritézy si získaly popularitu rychlou přípravou jídla, dnes je ale nahrazují univerzálnější spotřebiče.

České domácnosti přecházejí na nový spotřebič. Fritézy končí u popelnic

30. 7. 2025 • Tereza Holišová

Ještě nedávno nechyběla v žádné moderní kuchyni. Teď ale fritézy postupně mizí z kuchyňských linek i z e-shopů. Češi dávají...


Tento dezert bez cukru a mouky si oblíbili lidé po celém světě.

Tento recept si oblíbil celý svět: Vynikající dezert bez cukru a mouky. Potřebujete jen jablka a skořici

22. 7. 2025 • Petr Eybl

Značná část dezertů je charakteristická vysokým obsahem pšeničné mouky, cukru nebo obou těchto ingrediencí zároveň. To mnohým lidem...


Tato povolání jsou dávno zapomenutá

Kvíz: Co dělal kolář, čeledín nebo dráteník? Zvládnete přiřadit stará povolání k jejich náplni?

20. 7. 2025 • Hana Smětáková

Zkuste se společně s námi vrátit o několik desítek až stovek let do minulosti a představte si svět, ve kterém neexistují moderní...


Supermarkety se snaží bránit plýtvání potravin

Realita českých supermarketů: Co se opravdu děje s potravinami po datu spotřeby, vás donutí přemýšlet, kde příště nakoupíte

30. 6. 2025 • Hana Smětáková

Jen málokdy se supermarketům podaří objednat přesně takové množství zboží, které stihnou do data spotřeby prodat. Zamysleli jste se ale...


Na provozu trouby můžete zásadně ušetřit

Zapněte tuhle nenápadnou funkci na troubě a účty za elektřinu okamžitě klesnou

12. 6. 2025 • Lucie Hospodářová

Trouby jsou neodmyslitelnou součástí dnešních domácností. Na trhu je nespočet modelů s desítkami různých funkcí, ale i přesto většina...


Energetické mýty tahají z rozpočtů domácností i tisíce korun ročně

Domácnosti platí tisíce za energie zbytečně, protože stále věří energetickým mýtům

2. 6. 2025 • Tomáš Jelínek

Energetické mýty z tuzemských domácností stále nevymizely. Lidé kvůli nim ale stále přicházejí o tisíce korun ročně, které zaplatí...


Olej

Kontejnery na sběr jedlých olejů a tuků už jsou v celé Ostravě

10. 12. 2020 • Nikola Stránská

V Ostravě se po úspěšném pilotním provozu rozšiřují kontejnery na sběr jedlých olejů a tuků z domácností. Provoz tohoto systému navíc...


Fritovací olej

Ostrava zkouší sběr jedlých olejů a tuků, zatím pouze v Porubě a Třebovicích

8. 8. 2020 • Martin Bárta

Ostrava spustila společně s firmou Trafin Oil pilotní projekt sběru jedlých tuků a olejů. Prozatím ve dvou městských částech tak...