Zapomeňte na troubu: Tento přístroj upeče koláč do 10 minut a spotřebuje třetinu energie

Tento trend ukazuje, jak se způsob vaření postupně mění. V dnešní rychlé době lidé hledají způsoby, jak šetřit nejen čas, ale i energii a náklady. S tímto praktickým přístrojem nebudete muset trávit v kuchyni velké množství času, zároveň ale ostatní potěšíte chutnou sladkou tečkou.

Kompaktní spotřebič i do menších domácností

Horkovzdušná minitrouba je kompaktní přístroj, který se díky svým rozměrům skvěle hodí i do menších kuchyní. Jak napovídá samotný název, funguje na principu cirkulace horkého vzduchu. Jelikož nabízí menší objem než klasická pečicí trouba, nahřeje se rychleji a zároveň může péct rovnoměrněji. V poslední době si tak tento spotřebič pořizuje stále více domácností jako praktickou alternativu k běžné pečicí troubě. 

Hlavní výhody tohoto spotřebiče jsou následující:

• Menší prostor se nahřeje za pár minut, takže šetří váš čas.

• Vzhledem k menším rozměrům spotřebuje méně elektrické energie. 

• Koláče, zapečené pokrmy nebo pečené maso se v této troubě připraví rychleji.

• Snadno se přenáší, takže si ji v případě potřeby můžete vzít s sebou třeba na chatu či chalupu.

• Jedná se o univerzálního pomocníka. Kromě klasického pečení často zvládá i grilování nebo ohřev.

Pro úplnost však samozřejmě musíme zmínit i několik nevýhod:

• Menší kapacita vás může limitovat. Horkovzdušná minitrouba se hodí spíše pro jednotlivce nebo páry. Nevejdou se do ní velké plechy a někdy ani klasické formy na bábovku.

• Nehodí se pro dlouhé pečení. Jídlo na povrchu totiž může rychle zhnědnout, zatímco uvnitř zůstane nedopečené. Velké kusy masa potřebují spíše pozvolnější a stabilnější pečení, které nabídne klasická pečicí trouba.

Minitrouby jsou kompaktní a snadno přenositelné , ...

Recept na koláč, který bude upečený za 10 minut

Největší výhoda horkovzdušné minitrouby jednoznačně tkví v rychlosti přípravy jednotlivých pokrmů. Některé koláče tak skutečně dokáže upéct za rekordních 10 až 15 minut. Platí to zejména pro menší a nízké pokrmy, jako jsou například muffiny, brownies, koláče v tenké vrstvě nebo pochoutky z listového těsta. Naopak hutnější nebo vyšší těsta (například bábovka) mohou i v tomto spotřebiči zabrat více než 20 minut. Stále se ale dostanete na kratší dobu přípravy než v klasické pečicí troubě. 

Vyzkoušet můžete například následující bleskový koláč z listového těsta. Potřebovat budete:

• 1 balení rozváleného listového těsta

• 100 g měkkého tvarohu

• 1–2 lžíce moučkového cukru

• 1 vejce

• čerstvé ovoce podle chuti

Postup je jednoduchý:

1. Horkovzdušnou troubu předehřejte na 200 °C. 

2. Listové těsto nakrájejte na menší obdélníky nebo čtverce.

3. Doprostřed každého kousku těsta naneste tvaroh smíchaný s cukrem.

4. Přidejte ovoce. 

5. Okraje těsta potřete rozšlehaným vejcem.

6. Vložte do minitrouby a pečte zhruba 10 minut (dokud těsto nevyběhne a nezezlátne).

Skvěle se hodí pro menší porce , ...

Jak je na tom spotřeba energie?

Třetinové spotřeby energie v porovnání s pečením v běžné pečicí troubě je reálné dosáhnout díky několika faktorům. Horkovzdušné minitrouby jsou často předehřáté za pouhé 2 až 3 minuty, u klasických modelů se může jednat i o 10 minut. Samotné pečení pokrmů pak mnohdy zabere méně času, protože menší objem a intenzivní cirkulace vzduchu urychlují přípravu pokrmů.

Samotná pořizovací cena tohoto spotřebiče rovněž není nijak závratná. Nejlevnější modely seženete již zhruba za 2 000 Kč. Vzhledem k tomu se může jednat pro mnoho domácností o zajímavou alternativu.