Chléb


Papírové a plastové sáčky jsou pro skladování pečiva nevhodné

Češi skladují chleba a pečivo úplně špatně. Papírové a plastové sáčky jsou nejhorší volba

7. 10. 2025 • Hana Smětáková

Možná i vy jste zvyklí si chléb nebo jiné pečivo z obchodu přinést v papírovém či plastovém obalu. To je samo o sobě v pořádku. Pokud...


Rodiče mohou často balancovat mezi zdravými a méně zdravými variantami ranního jídla.

Lékař varuje: Tato "zdravá" snídaně má cukru jako dvě limonády. Češi ji dětem dávají denně

5. 10. 2025 • Kateřina Morávková

Snídaně je jídlo, které má nastartovat celý den. Rodiče proto často volí potraviny, jež působí zdravě – barevné jogurty, müsli s...


Na prevenci myslete včas

Podzimní chřipka se vám vyhne obrovským obloukem. Tento jednoduchý babský trik ochrání celou rodinu

2. 10. 2025 • Hana Smětáková

Sezóna podzimních chřipek se pomalu ale jistě začíná hlásit o slovo. S ohledem na to se řada lidí snaží na toto období připravit a...


Jak zajistit, aby chléb vydržel dlouho čerstvý?

Jediná ingredience do chleba zajistí, že vydrží čerstvý týden bez plísně

24. 9. 2025 • Petr Eybl

Chléb se řadí mezi nejzákladnější potraviny. Není tajemstvím, že jej lidé konzumují již po dlouhá staletí.


Česká specialita si našla cestu i do restauračních menu.

Český originál za pár korun: Tuhle dobrotu už testují i špičkové restaurace

22. 9. 2025 • Martina Minaříková

Tato velmi aromatická specialita původem z Hané dlouhá léta platila za jednoduchý, rychle připravený pokrm, podávaný buď doma, nebo v...


Pečivo nemusíte kupovat, to domácí má nesporné výhody.

Rohlíky jsem přestala kupovat. Tahle domácí varianta stojí pár korun a vydrží celý týden

22. 9. 2025 • Marek Morafcsik

Naše každodenní zvyklosti se mění pomalu, přesto některé návraty k tradici získávají na síle. To, co bylo pro předchozí generace...


Tato jídla dříve stála pár korun

Tato klasická česká jídla jsme si dřív kupovali v bufetu za pár korun. Dnes si je mladí objednávají za přemrštěné ceny v restauracích

20. 9. 2025 • Hana Smětáková

Kdysi se tato jídla řadila k rychlému občerstvení a byla dostupná v závodních jídelnách nebo třeba v bufetech na nádražích. Postupem...


Ne všechna česká jídla se cizincům zamlouvají

Tohle Češi považují za lahůdku, cizinci kroutí hlavou. Myslí si, že rádi jíme zkažené jídlo

16. 9. 2025 • Hana Smětáková

Pro nás je toto jídlo zcela tradiční, má nezaměnitelnou chuť i vůni. Cizinci, kteří se s ním setkávají úplně poprvé, však mnohdy...


Co přidat do chlebníku?

Jednoduchý trik jak uchovat chléb déle čerstvý a měkký. Před uložením do chlebníku zkuste jednu maličkost

16. 9. 2025 • Hana Smětáková

Čerstvý a voňavý chléb neodmyslitelně patří do klasického českého jídelníčku. Bohužel je ale velmi náchylný na tvrdnutí, které se...


V případě úpravy jídelníčku bývá náhrada bílého pečiva první volbou.

Co jíst místo rohlíků? Zdravá náhrada sníží hladinu cukru v krvi a dodá vlákninu

15. 9. 2025 • Martina Minaříková

V případě, že se chcete více zaměřit na zdravý životní styl nebo na úpravu své váhy, bývá většinou prvním krokem volba náhrady...


Používání spižírny se řadí mezi hlavní způsoby, jak uchovávat potraviny.

Jak uklidit špajz: Těchto 6 jednoduchých tipů prodlouží trvanlivost o 50 % a ušetří vám místo i peníze

15. 9. 2025 • Petr Eybl

Plýtvání potravinami je velký problém. Setkat se s ním můžete takřka ve všech vyspělých státech po celém světě.


Těmto slovům by prababičky rozuměly

Kvíz: Tato slova zmizela z našeho jazyka, ale vaše prababička by jim rozuměla. Tipněte si, co znamenají

13. 9. 2025 • Hana Smětáková

Čeština se v průběhu let neustále mění. Některým slovům, která používá současná generace, by naše babičky či prababičky rozhodně...


Jak ohřát včerejší pečivo, aby bylo křupavé jako čerstvé?

Jak ohřát včerejší pečivo, aby bylo křupavé jako čerstvé. Stačí před vložením do trouby udělat jednu věc

11. 9. 2025 • Monika Brešťanská

Pečivo je pro mnoho lidí neoddělitelnou součástí každodenního jídelníčku. Čerstvě upečený chléb nebo houska mají nezaměnitelnou...


Dokážete uspět v tomto kvízu?

Kvíz: Víte, co se skrývá pod názvy jako štrúdle, vdolek nebo kuba? Jen ti, kteří pomáhali babičce v kuchyni, v testu obstojí

9. 9. 2025 • Hana Smětáková

Možná byste tyto pokrmy poznali podle jejich charakteristické vůně a chuti, ale přitom netušíte, jak se správně nazývají. Staročeská...


Jak dobře jste na tom se znalostmi staročeské kuchyně?

Kvíz: Víte, k čemu sloužil škopek, hmoždíř nebo máselnice? Otestujte své znalosti ze staročeské vesnické kuchyně

6. 9. 2025 • Petr Eybl

Dnešním českým kuchyním dominují rozličné druhy nádobí a moderní spotřebiče. Každý z nich má svůj specifický účel a lze jej...


To, co si dáváte na chleba, byste měli správně skladovat

Lékaři varují: To, co dáváme na chleba, je při špatném skladování jedovaté jako arsen

4. 9. 2025 • Hana Smětáková

Pro mnoho lidí je chléb každodenní samozřejmostí. Dopřáváme si jej k snídani, svačině a často i k večeři. Lékaři ale upozorňují,...


Je lepší chléb ze supermarketu, nebo pekárny?

Je lepší chleba z pekárny, nebo supermarketu? Odborníci vysvětlují, který je zdravější a levnější. Je to jinak, než si myslíte

19. 8. 2025 • Hana Smětáková

Chleba se řadí mezi neodmyslitelnou součást jídelníčku prakticky každého z nás. Zatímco někteří nad jeho výběrem příliš...


Proč je vhodné se ráno vyhnout konzumaci pečiva?

Pečivu se ráno vyhněte obloukem: Výživoví poradci varují před tímto ranním zvykem

17. 8. 2025 • Petr Eybl

Není žádným tajemstvím, že strava se řadí mezi stěžejní pilíře lidského zdraví. Proto se ji v žádném případě nevyplatí...


Jen lidé, kteří trávili prázdniny u babičky na venkově, znají tato slova.

Kvíz: Jen lidé, kteří trávili prázdniny u babičky na venkově, znají tato slova. Děti z města nebudou vědět, o čem je řeč

17. 8. 2025 • Monika Brešťanská

Pamatujete si na léto u babičky? Prázdniny na venkově plné venkovních her, koupání v rybníce a večerů u babičky v kuchyni? Tyto chvíle...


Domácí pekárny již nejsou tolik v kurzu

Lidé vyhazují domácí pekárny. Tento trik z trouby upeče chleba lépe a levněji

12. 8. 2025 • Hana Smětáková

Mnoho lidí se domnívá, že k upečení dokonalého křupavého chleba potřebují nejprve investovat do kvalitní domácí pekárny. Pravdou ale...


Jídelníček by po padesátce měl doznat změn.

Bezpečná a zdravá dieta po padesátce: Rozpouští tuky a chrání svaly

6. 8. 2025 • Martina Minaříková

Po překročení padesátého roku života se v našem těle začínají dít změny. Mezi ty nejsnáze identifikovatelné patří bezesporu větší...


Tímto způsobem prodloužíte čerstvost pečiva

Zapomeňte na igelitové sáčky. Takto vám pečivo vydrží čerstvé několik dní

4. 8. 2025 • Hana Smětáková

Pokud jste až doteď skladovali pečivo v obyčejném igelitovém sáčku, je na čase zpozornět. Tento revoluční způsob zachová křupavost a...


Dnes se stravujeme jinak než naši předkové.

Výživová poradkyně: Naši prarodiče jedli chleba a knedlíky. Přesto byli štíhlí. Toto je důvod

4. 8. 2025 • Martina Minaříková

Jistě vás někdy při listování starými knížkami či při sledování starých filmů napadlo, jak to naši předkové dělali, že byli...


Některé potraviny do lednice nepatří

Kvíz: Poznáte, co patří do lednice a co rozhodně ne? Češi v tom tápou a zbytečně pak musí jídlo vyhazovat

26. 7. 2025 • Hana Smětáková

Určit, jaké potraviny do lednice patří a jaké nikoliv, se může zdát jako banalita. Přesto v této problematice mnoho Čechů tápe. Pokud ale...


Charakter českých jídel se liší i tím, zda vznikla jako sváteční, postní nebo každodenní pokrm.

Kvíz: Myslíte, že znáte českou kuchyni dokonale? Pokud zvládnete těchto 7 otázek, jste pravý gurmán

21. 7. 2025 • Dan Bright

Česká kuchyně má hluboké kořeny a stovky let se vyvíjela pod vlivem venkova, šlechty i okolních národů. Přestože většina lidí zná...


Některým jídlům bychom se při večeři měli vyhnout.

Těmto potravinám se za každou cenu vyhněte po 8. hodině večerní. Nebezpečně zvyšují hladinu cukru raketovým tempem

5. 7. 2025 • Monika Brešťanská

Po dlouhém dni se tělo konečně zklidňuje, trávení se zpomaluje a hladina inzulinu by ideálně měla klesat. Místo toho ale mnozí z nás...


Pokladní v supermarketu by si některé potraviny domů nekoupily.

Pokladní varuje: Tohle jídlo bych v supermarketu nekoupila ani kdyby mi zaplatili

1. 7. 2025 • Monika Brešťanská

Supermarkety doslova praskají ve švech díky množství různých potravin, nápojů, ale i spotřebního zboží. Výběr je stále větší,...


Supermarkety se snaží bránit plýtvání potravin

Realita českých supermarketů: Co se opravdu děje s potravinami po datu spotřeby, vás donutí přemýšlet, kde příště nakoupíte

30. 6. 2025 • Hana Smětáková

Jen málokdy se supermarketům podaří objednat přesně takové množství zboží, které stihnou do data spotřeby prodat. Zamysleli jste se ale...


Energetická gramotnost je bohužel i nadále nízká, a to znamená jediné – nevyužívané příležitosti, které mohou velice brzy oslabit celou českou ekonomiku

Firmy polevují ve snaze modernizovat své energetické hospodářství. Vymstí se jim to

22. 7. 2024 • Lukáš Dobeš

Kdybych měl běžnou českou firmu definovat na škále „vyzrálosti“ v přístupu k vlastní energetice, bohužel by srovnání se zbytkem EU...


Potraviny v obchodech by mohly brzy znovu začít zdražovat, důvod je už přitom léta známý

Potraviny v Česku by mohly brzy výrazně zdražit. Hlavní viník je přitom již léta známý

5. 7. 2024 • Lenka Nováková

Potraviny v Česku by mohly brzy začít znovu výrazně zdražovat. Důvodem tentokrát ovšem nebude inflace či tlaky zahraniční konkurence na...