Kvíz: Nejlepší obědy 80. let, po kterých jsme se olizovali až za ušima. Milovali jsme je i ve školní jídelně

Výběr pokrmů u nás nebyl v 80. letech nějak zvlášť rozsáhlý. Zatímco dnes můžeme ochutnat jídlo z kuchyní různých koutů světa, dřív se na jídelních lístcích objevovaly spíš jen československé speciality. Právě proto ale tak moc utkvěly Čechům v paměti. Když se i vy na chvíli ponoříte do svých vzpomínek, určitě vám přijde na mysl nějaká lahůdka, kterou jste milovali. Naše specifická obědová kultura je totiž něco, co se jen tak vymazat z hlavy a srdcí nedá.

Tady se obědvalo

Dnes si o obědové pauze zajdou Češi na meníčko do restaurace nebo na brunch do hipsterské kavárny. Ale dřív? Hospody, jídelny a podnikové kuchyně. Přesně to byla místa, kde se vše odehrávalo. Na výběr toho často ani moc nebylo, chuť byla dost předvídatelná, a moc se se způsobem servírování ani recepty neexperimentovalo.

Na obědy se chodilo do hospod nebo třeba mléčných barů , ...

Úplně samostatnou kapitolou pak byly mléčné bary a lahůdky. Tato místa navštěvovali lidé, kteří chtěli dostat rychlé a levné jídlo. Sázeli na osvědčené klasiky, a lidi to milovali. Dnes už byste u nás mléčný bar hledali jen těžko – tehdy si bez něj ale snad nikdo nedokázal představit svůj život.

Takhle chutnají osmdesátky

A co bylo tedy v těchto podnicích nejčastěji za pokrmy? Určitě si vzpomenete, že základem snad každého oběda byla polévka. Hovězí vývar s domácími nudlemi, dršťková nebo třeba gulášová.

Hned vzápětí následoval hlavní chod. Pamatujete třeba na to, jak často na stole přistál sladký oběd? Rýžový nákyp, žemlovka nebo třeba vdolky s povidly – to všechno dokáže i dnes vyvolat vzpomínky na minulost. No řekněte, nesbíhají se vám sliny, jen co si na tyhle dobrůtky vzpomenete?

Rýžový nákyp patří mezi typické sladké jídlo 80. let , ...

A co teprve takový gulášek, svíčková, šunkofleky nebo sekaná? Většinu těchto jídel Češi připravují dodnes. A když se chtějí přenést v čase i bez velkého vaření, naservírují si tlačenku s cibulí. Něco tak jednoduchého a vyvolává to tolik vzpomínek. Máte to stejně?

Kvíz: Nejlepší obědy 80. let

Tak schválně, otestuje své znalosti jídel z osmdesátek v našem kvízu. Správné odpovědi najdete na jeho konci.

1. Co v hospodě přistálo na stole, když jste si objednali guláš se šesti?

A) guláš se šesti kusy masa

B) guláš a šest piv

C) guláš se šesti knedlíky

2. Co obsahovaly špagety po česku?

A) hovězí mleté maso a koření

B) strouhaný sýr a kečup

C) mák a cukr

3. Jaké ovoce se kombinovalo s kuřecím plátkem?

A) třešně

B) meruňky

C) broskve

4. Který sladký oběd patřil mezi nejčastější?

A) lívance se šlehačkou

B) dukátové buchtičky s krémem

C) české povidlové tiramisu

5. Když se místo hospody zašlo do mléčného baru, co jste si tam mohli objednat?

A) smaženku

B) hot dog

C) chléb namočený v horkém mléce

6. Ještě zůstaneme v mléčném baru – s čím vám tam typicky naservírovali gothaj?

A) s hořčicí a chlebem

B) s cibulí a octem

C) s tatarkou

7. Co se dřív podávalo téměř ke každému hlavnímu jídlu?

A) čerstvé teplé pečivo

B) čerstvá posolená zelenina

C) kompot nebo salát ze zeleniny

8. Jaká byla nejčastější příloha k omáčkám?

A) rýže

B) knedlíky

C) těstoviny

9. Co z uvedeného se servírovalo výhradně za tepla?

A) bůčková roláda

B) šunkové rolky s křenem

C) kaťák

10. Co jste dostali, když jste si objednali cordon bleu?

A) smažený sýr

B) smažený plněný řízek se šunkou a sýrem

C) kuřecí maso v bramboráku

Správné odpovědi

1C, 2B, 3C, 4B, 5A, 6B, 7C, 8B, 9C, 10B