Polévka


Jak uvařit správný vývar?

Šéfkuchař prozradil tajemství dokonalého vývaru. Stačí přihodit jednu přísadu a bude i Pohlreich závidět

11. 9. 2025 • Petr Eybl

Vývar se řadí mezi nejzákladnější a nejstarší pokrmy, se kterými je možné se setkat. Připravují jej lidé z mnoha různých koutů...


Dokážete uspět v tomto kvízu?

Kvíz: Víte, co se skrývá pod názvy jako štrúdle, vdolek nebo kuba? Jen ti, kteří pomáhali babičce v kuchyni, v testu obstojí

9. 9. 2025 • Hana Smětáková

Možná byste tyto pokrmy poznali podle jejich charakteristické vůně a chuti, ale přitom netušíte, jak se správně nazývají. Staročeská...


Víte, odkud pochází tato specialita?

Kvíz: Uhádnete, z jakého kraje pochází tyto speciality? Pražáci selhávají nejčastěji

25. 8. 2025 • Petr Eybl

Česká kuchyně je velmi pestrá. Takřka v každém kraji je možné narazit na určitou specialitu, na kterou tamější obyvatelé nedají...


Rozumíte všemu, co říkala vaše prababička?

Kvíz: Takto mluvili naši prarodiče. Tyto výrazy jste slyšeli, ale pamatujete si, co znamenají?

31. 7. 2025 • Monika Brešťanská

Babičky mají ve slovní zásobě plno pojmů, které sice často slýcháme, mnohdy však nevíme, co znamenají. Vyznáte se v nich? Ověřte si...


Objevte kouzlo těchto superpotravin i vy.

Mladí to jedí jako delikatesu, babičky si jen klepou na čelo: Vždyť tohle byla bída na talíři

23. 7. 2025 • Martina Minaříková

V dřívějších dobách se tyto potraviny používaly k přípravě skromných jídel, která alespoň trochu vyvažovala absenci masa v...


Mnozí si myslí, že trdelník je tradiční český dezert

Kvíz: Tato jídla Češi milují, ale málokdo ví, odkud pocházejí. Pokud zvládnete 5 z 8 otázek, jste expert

23. 7. 2025 • Hana Smětáková

Existují jídla, která v tradičním českém jídelníčku převládají. Mnoho lidí však nemá ponětí o tom, odkud vlastně tyto oblíbené...


Charakter českých jídel se liší i tím, zda vznikla jako sváteční, postní nebo každodenní pokrm.

Kvíz: Myslíte, že znáte českou kuchyni dokonale? Pokud zvládnete těchto 7 otázek, jste pravý gurmán

21. 7. 2025 • Dan Bright

Česká kuchyně má hluboké kořeny a stovky let se vyvíjela pod vlivem venkova, šlechty i okolních národů. Přestože většina lidí zná...


Jak jste na tom se znalostmi české kuchyně?

Kvíz: Ptáme se na tradiční česká jídla. Každý správný Čech by jich měl poznat alespoň 5 ze 7. Kolik jich poznáte vy?

19. 7. 2025 • Petr Eybl

Česká kuchyně je plná delikátních jídel, která se mohou pyšnit velice dlouhou tradicí. Na spoustu z nich nedali dopustit již naši...


Některým jídlům bychom se při večeři měli vyhnout.

Těmto potravinám se za každou cenu vyhněte po 8. hodině večerní. Nebezpečně zvyšují hladinu cukru raketovým tempem

5. 7. 2025 • Monika Brešťanská

Po dlouhém dni se tělo konečně zklidňuje, trávení se zpomaluje a hladina inzulinu by ideálně měla klesat. Místo toho ale mnozí z nás...