Sezónní ovoce zbytečně nekupujte. Interaktivní mapa odhaluje místa, kde si ho můžete v srpnu natrhat úplně zdarma

V rámci celé České republiky totiž můžete narazit na ovoce, které si můžete legálně natrhat. S hledáním vhodné lokality vám pomůže přehledná mapa Na ovoce, která mapuje toto přírodní bohatství v rámci celé země. Mapa se navíc neustále aktualizuje a průběžně tak můžete narazit na nové tipy. 

Na mapě přehledně uvidíte, jaké ovoce roste ve vašem okolí

Okolí svého bydliště většina lidí dobře zná. Přesto ale mohou existovat místa, která jednoduše unikla vaší pozornosti. Právě prostřednictvím interaktivní mapy Na ovoce, kterou provozuje stejnojmenný spolek Na ovoce, z.s., můžete odhalit přírodní bohatství ve vašem okolí. Mapa přitom může být vítaným pomocníkem také pro ty, kteří se například přestěhovali do nové lokality a chtějí si ji lépe zmapovat.

Mapa je interaktivní a umožňuje snadné filtrování podle druhu ovoce. Po mapě se lze pohybovat jednoduše myší a danou lokalitu si přiblížit nebo oddálit. Projekt funguje již pět let a na jeho rozvoji se podílí tisíce dobrovolníků, kteří zde průběžně přispívají svými tipy. Pokud i vy máte možnost přidat tip na ovocný strom na veřejném místě, můžete tak učinit.

Dejte si však pozor na to, že je třeba si vždy ověřit, zda je zde sklizeň opravdu povolená. I stromy ve starém a na první pohled zanedbaném ovocném sadu mohou někomu patřit. 

Na interaktivní mapě Na ovoce lze třídit podle druhu ovoce , ...

Jaké ovoce u nás v srpnu dozrává

Srpen se v České republice nese ve znamení dozrávání letního ovoce, postupně se však mohou objevovat i první podzimní plodiny. Konkrétní čas dozrávání jednotlivých druhů ovoce se pochopitelně odvíjí od aktuálního počasí, nadmořské výšky a přesné lokality. 

Na jižní Moravě se například během srpna sklízejí broskve, nektarinky, mirabelky a renklódy. Na začátku tohoto měsíce mohou být ještě pozdní meruňky, ke konci srpna se objevují rané odrůdy vinné révy. Hojně se sklízejí také letní jablka a hrušky. 

V chladnějších oblastech se sklizeň jablek a hrušek často posouvá do druhé poloviny srpna. Ve vyšších polohách mohou ještě na začátku srpna dozrávat pozdní odrůdy rybízu a angreštu. 

Co si z tohoto ovoce připravit 

Řada lidí samozřejmě nedá dopustit na konzumaci čerstvého ovoce jen tak. Skvěle se hodí do jogurtu, různých kaší, ovocných koláčů, dortů a jiných dezertů. Kromě toho však lze toto ovoce zužitkovat i tak, abyste si jej užili i po konci léta.

Z mnoha druhů ovoce tak lze připravit domácí marmelády a zavařeniny, které přijdou vhod na podzim nebo během zimy. Švestky jsou oblíbenou přísadou do kynutých koláčů, knedlíků nebo na sušení, zatímco z jablek a hrušek můžete upéct závin, připravit přesnídávku či domácí mošt.

Neméně oblíbené jsou také ovocné sirupy a šťávy, ze kterých si lze později připravit lahodné domácí limonády. 

Větší množství ovoce můžete třeba usušit , ...

Velkou úrodu můžete usušit

Pokud máte ve svém okolí štěstí na ovocné stromy s bohatou úrodou, můžete část plodů také usušit. K tomuto účelu se perfektně hodí právě jablka, hrušky nebo švestky. Ovoce stačí jen omýt, zbavit pecek nebo jádřinců, nakrájet na kousky a rozložit do sušičky. Pokud sušičku ovoce k dispozici nemáte, pomůže i obyčejná pečicí trouba. 

Důležité je však ovoce usušit dostatečně, aby zbytková vlhkost nezpůsobila rozvoj plísní. Sušené plody zároveň dobře skladujte. Doporučuje se uchovávat je v suchu v dobře uzavřené nádobě.