Jakou teplotu mít v zimě nastavenou v lednici? Lidé ji zbytečně přechlazují a přicházejí tím o peníze

Mnoha bakteriím a plísním nevyhovují nízké teploty. Právě proto zůstávají chlazené potraviny déle čerstvé a bezpečné pro konzumaci. Provoz lednice nás sice něco stojí, na druhou stranu díky tomuhle spotřebiči neplýtváme jídlem. Přesto je možné za jeho provoz utrácet zbytečně. Měli byste tedy mít optimálně nastavené chlazení. Mnozí lidé ovšem v zimě ledničky až moc přechlazují.

Takhle v zimě utrácíte zbytečně

Během léta se někteří lidé bojí, že potraviny v lednici podléhají rychlejší zkáze. Proto často nastavují nižší teplotu, aby se nic nezkazilo. Tenhle krok skutečně může pomoci. Jenže ouha. Nízká teplota bývá často ponechána i během chladnějších měsíců, což stojí zbytečně více peněz za provoz. Přechlazená lednice v zimě totiž vede k vyšší spotřebě elektřiny. Vzhledem k tomu, že domácnost bývá v tomto období přirozeně chladnější, lednice nemusí pracovat na plný výkon.

Pamatujte, že lednice není televize. Při delším otevření vpouštíte dovnitř teplý vzduch a studený vzduch jde zase ven. To má negativní vliv na spotřebu. Jak tomu zabránit? Jednoduše. Udržujte chladničku dobře organizovanou, abyste vždy věděli, kam sáhnout, a mohli jste ji rychle zavřít.

Lednice není televize , ...

Jaká je optimální teplota v létě a zimě?

Podle amerického Úřadu pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) by teplota v chladničce měla činit zhruba 4 °C. Jinde se uvádí, že by se optimální teplota měla pohybovat mezi 3 a 5 stupni Celsia. Pokud bude v lednici tepleji, může docházet k růstu bakterií, plísní a k rozkladným procesům. Bude-li naopak teplota nižší, skladované potraviny mohou namrzat. Navíc budete platit zbytečně za energie. Lednice sice při vyšším výkonu hřeje, ale takový zdroj tepla se vám v zimě v domácnosti určitě nevyplatí.

V průběhu letních měsíců by teplota v chladničce měla být nastavena na 3 °C. Během chladnějších období roku ji ovšem stačí nastavit na 4 až 5 stupňů Celsia. Teplota tak neklesne pod bezpečnou hranici a zároveň nebudete spotřebovávat tolik elektřiny. Pokud byste nastavili vyšší teplotu, už si zahráváte. Především teploty nad 8 °C jsou vyloženě nebezpečné, neboť uvnitř chladničky se mohou množit bakterie jako salmonella nebo E. Coli. Ty způsobují i závažné zdravotní potíže.

4 °C jsou v zimě plně dostačující , ...

Na jakou teplotu nastavit mrazák? Podle odborníků by teplota v tomto zařízení měla být konstantní. Celoročně bývá doporučováno –18 °C. Pak je zaručeno dlouhodobé uchovávání potravin bez rizika ztráty kvality, stejně jako bez množení nebezpečných mikroorganismů.

Kolik můžete v zimě ušetřit peněz?

Nemusí to být málo. Nastavovat příliš nízkou teplotu v chladničce je zbytečné, a to nejen během zimy. Nejenže to tenhle spotřebič nadměrně zatěžuje kvůli častějšímu spínání kompresoru, což může mít negativní vliv na životnost, snížení o každý další stupeň hlavně znamená navýšení spotřeby o 5 až 8 %! Jde tedy o velký nárůst nákladů na provoz, jenž je mnohdy opravdu zbytečný. Platí to zejména pro méně hospodárné ledničky, u nichž lze platit o stovky korun ročně navíc.

Jak v zimě ještě ušetřit za provoz lednice? Skladovat potraviny lze ve sklepě, za oknem či v předsíni. To ale doporučujeme spíše u menších lednic na chatách, protože ty je možné nechat úplně vypnuté. Jinak platí, že plná chladnička spotřebuje méně energie než poloprázdná, a to vlivem chlazení menšího prostoru. Přeplnění však zase zabraňuje proudění vzduchu. Ideálně by tedy lednice neměla být ani příliš prázdná, ani příliš plná.