Porovnali jsme grily do 5 tisíc a výsledek překvapil už při prvním soustu. Koupit ještě před sezónou se vyplatí
Grilování pro Čechy představuje oblíbený způsob trávení volného času. S příchodem prvních hřejivých paprsků už ale bývá na pořizování grilů pozdě. Za nejvýhodnější ceny se totiž prodávají ještě před začátkem sezóny. Jak konkrétní typ ovlivňuje chuť jídla a podle čeho vybírat?
I když jsou dnes na trhu k dispozici přístroje za desítky tisíc vyladěné do posledního detailu, většina lidí nehledá dokonalost. Stačí jim pomocník, který zajistí uspokojivý výsledek a příliš se nenadřou s jeho obsluhou. Přesně proto jsme si k porovnání vybrali grily v levnější cenové kategorii do 5 tisíc korun. Do jakého se vyplatí investovat?
Každý typ grilu má své plusy a minusy, takže jde do velké míry o individuální volbu. Podle typu jejich pohonu se ale zorientujete nejrychleji. Běžně se dělí na elektrické, plynové a grily na dřevěné uhlí. Jednotlivým typům jsme v našem hodnocení přiřadili v každé kategorii vždy maximálně 5 bodů.
Snadno ovladatelné řešení i do interiéru
Pořízením elektrického grilu vsadíte na univerzálnost. Tyto typy nejsou totiž předurčené jen lidem se zahradou, ale poslouží dobře i na balkoně nebo dokonce uvnitř bytu, jen je potřeba zvolit stolní model. Od těch zahradních se liší menšími rozměry a také absencí víka, které venku pomáhá přípravu masa urychlit a zabraňuje úniku tepla.
Všechny tyto grily ale mají společné, že je stačí připojit do elektrické zásuvky a můžete se vrhnout na grilování. To může být ale problém na zahradě, kde elektřina často nebývá zrovna po ruce. Velkou výhodou elektrických grilů je ale na druhé straně jednoduchá údržba bez nutnosti vynášet popel a absence kouře za provozu.
Hodnocení:
-
Propečení masa: 3 body
-
Šťavnatost: 3 body
-
Chuť: 2 body
-
Jednoduchost přípravy: 5 bodů
Nejrozšířenější klasika českých zahrad
Plynový gril je všestranným pomocníkem pro přípravu jídla bez kouře.
, ...
U nás se využívají nejčastěji grily na dřevěné uhlí. Za jejich popularitou stojí jak jednoduchá obsluha, tak nezaměnitelná chuť otevřeného ohně, která se postará přesně o ten zážitek, který od posezení nad dobrým jídlem venku s přáteli nebo rodinou očekáváte.
Musíte se jen ujistit, že budete mít po ruce vždy pořádnou zásobu dřevěného uhlí nebo grilovacích briket. Tento typ nabízí široké množství modelů v různých cenových kategoriích, často i s víkem nebo přídavnou funkcí uzení masa. Výkonný gril s udírnou seženete klidně už kolem 3 tisíc korun.
Nevýhodou je, že se u takového grilu jen těžko reguluje teplota. Ručně můžete ovlivnit pouze přístup vzduchu a také množství uhlí. Žádné kolečko, kterým gril jednoduše ztlumíte, neexistuje.
Dalším faktem, který může mnohé odradit, je nejvyšší množství kouře ze všech zmíněných typů a také to, že tuk z masa stékající přímo na uhlí není při pravidelné konzumaci zrovna nejzdravější volbou (kvůli vzniku karcinogenů).
Počítejte také s tím, že než se uhlí rozpálí, nějaký čas to zabere. Pokud tedy na začátek grilování nechcete čekat a rádi si jídlo připravíte rychle, gril na dřevěné uhlí pro vás nebude to pravé.
Hodnocení:
-
Propečení: 4 body
-
Šťavnatost: 4 bodů
-
Chuť: 5 bodů
-
Jednoduchost přípravy: 2 body
Plyn nabízí pohodlí bez kouře
Grily na dřevěné uhlí patří mezi levnější, a přitom nejoblíbenější varianty.
, ...
Poslední dobou nabírají na oblibě dříve opomíjené plynové grily. Jejich výhodou je rychlost přípravy díky okamžitému startu, stabilní výkon nebo snadné ovládání připomínající plynové sporáky s otočnými knoflíky pro regulaci teploty. Chuť pokrmů je výraznější než u elektrických grilů a více se podobá grilování pomocí dřevěného uhlí.
Plynové typy se hodí zvlášť pro větší skupiny lidí, kteří grilují často. Díky absenci kouře je možné umístit je i na balkón či terasu. V kombinaci s využíváním víka se pak jedná o ohleduplnou volbu vzhledem k sousedům. K jejich provozu budete potřebovat jen plynovou bombu (propan-butan), kterou dnes seženete v různých velikostech (2, 5, 10 kg) na téměř každé benzinové pumpě.
U plynových grilů ale počítejte s většími rozměry a také s vyšší cenou. Pod hranicí 5 tisíc korun je sice seženete, ale většinou se jedná spíš o základní modely s nižším výkonem a bez pokročilejších funkcí, jako jsou třeba zabudované rošty, teploměry nebo postranní hořáky na nepřímé grilování (vhodné pro přípravu příloh).
Hodnocení:
-
Propečení: 4 body
-
Šťavnatost: 4 body
-
Chuť: 3 body
-
Jednoduchost přípravy: 4 bodů
Může být jen jeden vítěz?
Pokud porovnáme grily podle přidělených bodů, vyjde nám s 15 body na prvním místě gril na plyn i dřevěné uhlí. Když ale přihlédneme k celkovému zážitku, vítězem by za nás byl gril na dřevěné uhlí. Nabízí totiž charakteristický zážitek a autentickou chuť ohně, kterou jiné typy v této cenové kategorii nedokážou dohnat. Pokud ale hledáte větší pohodlí, rychlost přípravy a zdraví je pro vás prioritou nebo nemáte zahradu, plynový gril představuje vhodný kompromis.
