Kdybych to věděla dřív, kuchyňský ostrůvek bych si nikdy nepořídila. Po pár měsících jsem litovala a dodnes se s ním nesmířila

Pro někoho se jedná o skvělou volbu, na niž nedá dopustit, jinému tento kus nábytku způsobuje spíše vrásky na čele. Ostrůvek v kuchyni zpravidla disponuje sporákem, pracovní plochou a skříňkami, takže se jeví jako užitečný pomocník při vaření. V některých případech ale může být spíše na obtíž.

Malé kuchyně a špatné umístění

Kuchyňský ostrůvek vypadá možná na pohled dobře a může ukrývat praktické úložné prostory, ale ne do všech kuchyní je vhodný. Nejčastější chybou, které se lidé – ve snaze mít za každou cenu moderní bydlení – při zařizování domova dopouštějí, je vměstnání ostrůvku do příliš malé kuchyně.

Vzdálenost ostrůvku od spotřebičů by měla být 1 až 1,2 metrů , ...

Ostrůvek v mnohých případech vypadá hezky na vizualizaci, ale realita je odlišná. Ve výsledku se kolem něj špatně chodí a při pohybování se po kuchyni člověk naráží do jeho rohů. Při zařizování kuchyně s ostrůvkem je proto potřeba řídit se pravidlem dopo­ručené vzdálenosti ostrůvku od všech stran. Ta by měla činit 1 až 1,2 m.

Kromě malého prostoru může být problémem i rozmístění spotřebičů. Jakmile kuchyňský ostrůvek postavíte mezi dřez, sporák a lednici, narušíte si tím takzvaný pracovní trojúhelník. Během vaření tak musíte zbytečně obcházet překážku a doba vaření se tím v podstatě prodlužuje.

Pozor na rozvody a světlo

Zařizování nové kuchyně je možná pro někoho zábava, ale je potřeba při něm stát nohama na zemi. Jen proto, že je něco trendy, neznamená, že je nutné mít to za každou cenu doma. Potíže mohou například nastat v momentě, kdy podceníte umístění ostrůvku a posléze musíte složitě řešit rozvody elektřiny.

Kvůli tomu mohou výrazně vzrůst náklady na realizaci nové kuchyně, takže ve finále si člověk bude muset buď připlatit, nebo se uskromnit někde jinde. Dále je nutné zainvestovat také do vhodného osvětlení, které je při práci v kuchyni nezbytné. To samé platí také pro odvětrávání. Zkrátka instalace kuchyňského ostrůvku se může výrazně prodražit.

Praktičtější alternativy

Pokud chcete mít v kuchyni odkládací prostor a pracovní plochu navíc, nabízí se i jiná řešení. Můžete například zvolit takzvaný poloostrůvek. Jde o kompromis, který vám zajistí pracovní prostor, ale zároveň nebude ničemu a nikomu překážet. Poloostrůvek přiléhá jednou stranu ke stěně nebo k lince, čímž částečně dochází k oddělení prostoru bez toho, aby vybavení stálo v cestě při práci v kuchyni.

Jako odkládací plocha může sloužit i kuchyňský vozík , ...

Další možností je mobilní kuchyňský stolek nebo případně vozík. Tato varianta se hodí především do malých kuchyní, kde je potřeba počítat s každým centimetrem. Mobilní stolek nebo vozík poskytne odkládací plochu a zároveň je možné ho umístit tam, kde ho zrovna potřebujete mít.

Využít jako náhradní pracovní plochu můžete i rozkládací nebo výsuvný stůl. Ten nabízí pracovní desku, na které lze připravovat potraviny během vaření, a po skončení práce ji jednoduše zase schováte zasunutím nebo složením stolu. V modernějších kuchyních se pak zakomponovávají náhradní pracovní desky i přímo pod linku. Jedná se o praktické řešení, které zabere minimum místa a poskytne komfort při vaření.

A nakonec je tu barový pult. Ten může sloužit jednak jako odkládací a pracovní plocha, a jednak může také nahradit jídelní stůl. Zároveň jde o estetické řešení, které dodá místnosti moderní vzhled. Připojit lze buď k pracovní desce, nebo ke zdi, a prostor pod ním je možné využít pro umístění skříněk či poliček.