Češi ničí mrazáky nevědomky jednou věcí. Stačí ji dělat 3 vteřiny a poškození je nanávratné
Zná to snad každý, kdo má doma mrazák – ledové krusty, které se nenápadně usazují na stěnách, až se z malé vrstvy stane ledová hora, co krade místo potravinám a zvedá spotřebu elektřiny. Nic naplat, přichází čas odmrazování. A to je chvíle, kdy většina z nás podle odborníků nevědomky dělá fatální chybu, která dokáže zničit mrazák doslova během vteřin.
Tou chybou je násilné odstraňování námrazy pomocí ostrých předmětů – nožů, šroubováků nebo kuchyňských vidliček. Mnozí lidé se domnívají, že tím proces odmrazování urychlí, ale výsledkem bývá nevratné poškození chladicí spirály, která se nachází těsně pod vnitřním plastovým povrchem mrazáku. Stačí jediný neopatrný pohyb a z ostrého nástroje se stane zbraň, která propíchne tenkou trubičku s chladivem a spotřebič v tu chvíli končí. Uniklé médium se nedá jednoduše doplnit, oprava je finančně neúnosná a většina mrazáků končí na sběrném dvoře. Jediné, co jste tímto postupem nejspíš urychlili, je pořízení nového spotřebiče.
Vychytávky za všechny peníze
Dalším častým „zlepšovákem“, který může mrazák nenávratně poškodit, je použití vroucí vody nebo horkého vzduchu z fénu. Lidé běžně nalévají horkou vodu přímo na vrstvu ledu, aby ho rozpustili, aniž by si uvědomili, že prudká změna teplot způsobuje mikrotrhliny v plastových panelech a v izolaci přístroje. Chyba lávky. Tyto drobné praskliny se časem rozšiřují, vlhkost proniká dovnitř a mrazák ztrácí schopnost udržet stálou teplotu. Odborníci proto upozorňují, že plast uvnitř běžných domácích mrazáků je konstruován na −25 °C, nikoli na kontaktní teplotu vřelé vody kolem 95 °C – rozdíl téměř 120 °C znamená tepelný šok, který materiál nezvládne.
Technologie NO FROST údržbu mrazáku usnadňuje.
, Shutterstock...
A fén, to je další nebezpečná volba. Proud teplého vzduchu proces sice opravdu urychlí, ale pokud se přístroj dostane příliš blízko, může rozpustit těsnicí gumu, poškodit elektronické senzory nebo dokonce způsobit úraz elektrickým proudem, protože voda a elektronika tvoří velmi špatnou kombinaci.
Jak tedy odmrazovat správně?
Základem je trpělivost a čas. Mrazák musí být vždy vypnutý z elektrické sítě, aby nehrozil zkrat. Potraviny je dobré uložit do termotašky nebo ven na chladné místo. Než se pustíte do odmrazování, vyjměte veškeré šuplíky, aby mohl vzduch cirkulovat. Poté jednoduše otevřete dvířka a nechte led pomalu roztát při pokojové teplotě. Pokud přece jenom chcete proces trochu urychlit, postavte dovnitř misku s teplou (ne vroucí!) vodou, uzavřete dveře a každých 20 minut vodu vyměňte. Vznikající pára pomůže ledu povolit, aniž by poškodila plasty či chladicí systém.
Jakmile se kusy ledu začnou samy oddělovat od stěn, použijte opatrně plastovou špachtli nebo dřevěnou obracečku, nikdy kov. Kovové nástroje mohou poškrábat povrch a odhalit chladicí vedení. Tím byste přístroj rychle a natrvalo vyřadili z provozu. Po odstranění všech zbytků ledu vnitřek otřete měkkým hadříkem a vydezinfikujte směsí vody a octa v poměru 1:1. Ta zároveň zabrání vzniku plísní a nepříjemných pachů. Po důkladném vysušení můžete mrazák znovu zapnout a počkat, až dosáhne požadované teploty, než do něj vrátíte potraviny.
Vrstvu ledu opatrně odstraňuje plastovou špachtlí.
, Shutterstock...
Mrazák by se měl odmrazovat alespoň 2× ročně, u starších typů klidně každé tři měsíce. Pokud ledová vrstva přesáhne půl centimetru, už výrazně omezuje proudění vzduchu, čímž přístroj spotřebuje víc elektřiny a dochází k opotřebení kompresoru. Systematické odmrazování prodlouží životnost spotřebiče a ušetří až 15 % energie. Moderní varianta „bez práce“ je investice do mrazáku s technologií No Frost, kdy cirkulující studený vzduch vysušuje přebytečnou vlhkost a tím eliminuje tvorbu námrazy i potřebu manuálního odmrazování.
Prevence je základ
Nikdy nevkládejte dovnitř horké jídlo, neotevírejte dveře zbytečně často a kontrolujte, jestli těsnění není natržené. Každá netěsnost umožňuje pronikat vlhkosti dovnitř, a tak se námraza tvoří rychleji. Po odmrazení lze vnitřní povrch lehce potřít tenkou vrstvou glycerinu nebo rostlinného oleje. Vytvoří totiž kluzký film, díky němuž na něm led méně ulpívá.
A možná to nejdůležitější na závěr – odmrazování není pro nedočkavé. Tři vteřiny s nožem nebo hrnkem horké vody mohou mrazák nenávratně poškodit, zatímco trpělivý postup se postará o roky bezproblémového provozu. Mrazák potřebuje péči stejně jako každý jiný spotřebič. A když mu ji dopřejete, odmění se vám spolehlivým a tichým chodem, který udrží vaše potraviny v bezpečí.
