Z pole na talíř
Po zákazu mobilů ve školách si ministerstvo vzalo na paškál i školní obědy. Dětem plánuje od základů proměnit jídelníčky
Školní prostředí prochází v roce 2026 bezprecedentními změnami. Podle některých kritiků zastaralý systém stravování čeká revoluce....
Dejte si pozor na tuhle vychytávku do kuchyně. Stojí pár korun, ale do jídla vám zanese nebezpečné alergeny
Na rozdíl od dřevěné varianty se snadno čistí a neabsorbuje pach, na rozdíl od kovové verze nepoškrábe dno pánve. A navíc je levná a...
Nejzdravější potravina na světě má nejlepší úrodu v lednu. Teď je nejlepší čas si ji pořídit
Venku vládne mrazivé počasí, dny jsou krátké a příroda kolem nás zdánlivě spí. Zatímco většina zahrádkářů netrpělivě vyhlíží...
Kvíz, který rozhádal Česko. Nářečí z různých koutů republiky rozesměje i vytočí zároveň
Kolik řečí umíš, tolikrát jsi člověkem. Minimálně to tvrdí známé přísloví. Mnozí z nás umí velmi dobře alespoň jeden cizí jazyk....
Šupina pod talířem je slabý odvar. V Polsku a Ukrajině mají mnohem bizarnější vánoční zvyk
Zdobení stromečku, lití olova nebo pečení cukroví. Tyhle tradice k vánočnímu času na našem území neodmyslitelně patří. Ne všude...
Česká klasika za 15 korun, kterou si cizinci vozí domů po desítkách. Pokud jste ji ještě neochutnali, letošní trhy to jistí
Tuto sladkou dobrotu si Češi zvykli péct především na Vánoce, o typické vánoční cukroví se však nejedná. V dřívějších dobách...
Odborníci varují: Tuto kombinaci potravin nikdy nedávejte do mikrovlnky. Ohřevem se z ní stává jed
Mikrovlnka je rychlé a pohodlné řešení, jak si ohřát jídlo z předchozího dne. Ne vždy je to ale bezpečné. Některé potraviny mohou při...
Mikrovlnka ohřívá nerovnoměrně kvůli otočnému talíři. Dejte tam jídlo takto a ohřeje se lépe a rychleji
Vytáhnete talíř z mikrovlnky, a zatímco okraje pálí, uprostřed zůstává jídlo sotva vlažné. Není to jen otázka výkonu spotřebiče, ale...
Tyto 4 potraviny ničí kvalitu spánku. Většina Čechů je jí každý večer a dává je i dětem
Kvalitní spánek rozhoduje o celém následujícím dni. Jaký bude – jakou budeme mít náladu, schopnost soustředění i pracovní výkon. Za...
Tato klasická česká jídla jsme si dřív kupovali v bufetu za pár korun. Dnes si je mladí objednávají za přemrštěné ceny v restauracích
Kdysi se tato jídla řadila k rychlému občerstvení a byla dostupná v závodních jídelnách nebo třeba v bufetech na nádražích. Postupem...
Tento pokrm dřív babičky jedly z nouze, dnes je to delikatesa v luxusních restauracích. Navíc prospívá srdci i pokožce
Na talířích našich předků se tyto potraviny objevovaly poměrně často, zejména proto, že kvalitní maso bylo spíše výjimkou. Dnes ovšem...
Tohle jídlo jsme dřív dostávali ve školní jídelně. Teď se prodává jako luxusní delikatesa a v Praze na něj stojí fronty delší než na nové iPhony
Školní jídelny mají v paměti mnoha Čechů zvláštní místo. Vzpomínky na ně bývají často rozporuplné. Jedni s nostalgií vzpomínají na...
Jak vařit brokolici, aby neztratila barvu a chuť. Do hrnce přidejte tuto běžnou surovinu, radí šéfkuchař
Brokolice rozděluje lidi na dva pomyslné tábory. Zatímco jedni tuto zeleninu nemají v oblibě, jiní ji milují a s chutí ji zařazují do...
Tajemství křupavého řízku. Šéfkuchař prozradil, co přidat do strouhanky místo soli
Každý kuchař ví, že kvalita a chuť pokrmu nezávisí jen na surovinách, ale i na správném postupu a trpělivosti. Objevování nových...
Oblíbená zelenina v sobě skrývá jed: Polovina domácností ji jí denně
Tato surovina patří k nejčastějším součástem tradiční české kuchyně a na talíři mnohých nesmí chybět. Je ovšem třeba upozornit,...
Všichni vyhazují tuto část zeleniny, přitom obsahuje víc vitamínů než celý plod
Každoročně se různě na naší planetě vyhodí zbytečně několik milionů tun jídla. Někdy schválně a někdy naopak z nepozornosti,...
Kvíz: Pamatujete si ještě, co se jedlo za socialismu? Tento kvíz vás vrátí do školní jídelny i na návštěvu k babičce
Československá gastronomie z dob socialismu má své osobité kouzlo. Pro mnoho z nás se jedná o příjemné vzpomínky na dětství nebo mládí....
Mladí to jedí jako delikatesu, babičky si jen klepou na čelo: Vždyť tohle byla bída na talíři
V dřívějších dobách se tyto potraviny používaly k přípravě skromných jídel, která alespoň trochu vyvažovala absenci masa v...
Kvíz: Tato jídla Češi milují, ale málokdo ví, odkud pocházejí. Pokud zvládnete 5 z 8 otázek, jste expert
Existují jídla, která v tradičním českém jídelníčku převládají. Mnoho lidí však nemá ponětí o tom, odkud vlastně tyto oblíbené...
Dáváte mu to z lásky, ale pomalu ho tím zabíjíte: Těchto 5 věcí by pes nikdy neměl jíst – Češi jim je dávají denně
Pro svého chlupatého přítele bychom často udělali všechno na světě. Když na nás upře své oči, smilujeme se a dáme mu drobky z talíře,...
Zapomeňte na bujón. Tuto surovinu přidávají profesionální kuchaři do vývaru pro neodolatelnou chuť. Doma ji má každý Čech
V kuchyni ji má spousta z nás, ale málokdo ji skutečně využívá. Profíci po ní sahají pro plnější chuť, doma ji přitom známe spíš z...