Moderní kuchyně

Tradiční jídelní stoly vnímají mnozí lidé jako jednu z nejdůležitějších částí domácnosti. To platí především o zástupcích...

Pokud byste se dokázali přenést v čase o několik desítek let zpátky, zjistili byste, že moderní kuchyně se od těch klasických dost liší....

Tlakové hrnce neboli papiňáky jsou společně s námi už stovky let. Většinu z této dlouhé doby je ovšem doprovází jistá stigmatizace....

Klasické fritování není právě nejzdravějším způsobem přípravy pokrmů. Aktuálně už také k němu existují nejrůznější alternativy....

Někteří už zaznamenali, že se v kuchyňských linkách objevují úplně nově vypadající digestoře. Najednou nejsou oddělené od varné...

Češi berou Lidl opět útokem. Tentokrát je na vině jeden kuchyňský pomocník, který udrží potraviny déle čerstvé a ušetří tak spoustu...

Ceny kuchyňských spotřebičů se často dramaticky liší. Zatímco přístroj od jedné značky stojí pár tisíc, podobný u jiné značky či...

V kuchyni je každý den potřeba něco krájet, ať je to maso, zelenina, nebo třeba jenom chleba na sendvič. Jakkoli je kuchyňské prkénko...

Vídáme je v amerických filmech a stále častěji se objevují i v našich kuchyních. Veliké dvoukřídlové lednice poskytují více prostoru...

Mikrovlnná trouba se řadí mezi spotřebiče, které najdete takřka v každé české domácnosti. Řada lidí ji používá na každodenní bázi,...

Pokud byste si letos mohli pořídit jen jednu věc do domácnosti, zaměřte se na něco, co vám ušetří čas, energii i námahu. Vsadit můžete...

Vytahujete z mikrovlnky pravidelně horký talíř a studené jídlo? Nebo je půlka ohřívaného pokrmu studená a druhá zase velmi horká? Na...

Víte, kolik cukru má vaše ranní kaše? A kolik bílkovin obsahuje plátek sýra, který si dáváte k snídani? Místo složitého zapisování do...

Vaše kuchyňská houbička pořád zvláštně zapáchá a vy nevíte, co s ní. Není divu, protože se v ní schovává spousta bakterií....

Leskne se, vypadá hezky, dokonce působí kvalitně. Právě u levných keramických pánví z neznámých zdrojů je ale potřeba velká opatrnost....

Kuchyňské ostrůvky byly v posledních letech nepostradatelným prvkem mnoha moderních domácností. Rozhodně přinesly do prostoru nové...

Košík plný čerstvého ovoce se už po pár dnech mění v nepoživatelné kusy. Ovoce přitom často vydrží čerstvé i týdny, je ale...

Česká kuchyně má bohatou historii, která odráží kulturní i společenský vývoj země. Od středověku přes období Habsburské monarchie...

Pro nás je toto jídlo zcela tradiční, má nezaměnitelnou chuť i vůni. Cizinci, kteří se s ním setkávají úplně poprvé, však mnohdy...

Školní jídelny mají v paměti mnoha Čechů zvláštní místo. Vzpomínky na ně bývají často rozporuplné. Jedni s nostalgií vzpomínají na...

Možná byste tyto pokrmy poznali podle jejich charakteristické vůně a chuti, ale přitom netušíte, jak se správně nazývají. Staročeská...

Ve značné části světových kuchyní se omáčky zahušťují smetanou, škrobem nebo moukou. Výjimkou není ani ta česká, kde je mouka i...

Dnešním českým kuchyním dominují rozličné druhy nádobí a moderní spotřebiče. Každý z nich má svůj specifický účel a lze jej...

Kořenky plné voňavého koření všeho druhu patří do každé kuchyně světa. Právě tyto vůně a chutě dodávají pokrmům autenticitu a...

Moderní technologie se nevyhýbají ani kuchyni. Mnoho klasických spotřebičů tak nahrazují jiné varianty, které často šetří čas, zdraví...

Technologie se neustále posouvají závratným tempem dopředu. To má vliv na celou řadu rozličných oblastí lidského života.

Když se řekne česká kuchyně, většině cizinců se vybaví pivo, guláš a knedlíky. Právě poslední jmenovaný pokrm je přitom skutečným...

Některá jídla s námi zůstávají celý život. Jsou pevně spojená s dětstvím, vůní kuchyně našich babiček, jednoduchostí a sytou...

Jídlo není jen nutnost k přežití. Je to zábava, způsob vyjádření, pro někoho vášeň a pro jednotlivé země dokonce součást zvyků a...

Každá správná kuchyň je vybavena klasickými spotřebiči. Pokrmy nejčastěji připravíte na sporáku nebo v troubě. Právě tito dva...