Nejen máslo, výrazně zdražuje i káva. Její cena vzrostla od začátku roku o 100 % a je nejvyšší za téměř 50 let
Vysoké ceny másla mohou být jen maličkostí ve srovnání s cenami, které bude mít brzy káva. Ta je totiž v současnosti nejdražší za posledních téměř 50 let, a jen od ledna její cena vzrostla na dvojnásobek.
Vysoké ceny másla, které se v minulých týdnech objevily v tuzemských obchodech, překvapily před vánočními svátky mnoho domácností. Nárůst ceny másla by se ovšem dal na rozdíl od kávy označit téměř jako sezónní záležitost. Současné ceny kávy na trzích, které se brzy promítnou i do ceny kávy v obchodech a kavárnách, budou ale pro mnohé ještě výraznějším překvapením.
Milovníky kávy, kterých je mezi Čechy obrovské množství, čeká v následujících měsících šok. Cena kávy, která se z trhů propíše do koncových cen pro spotřebitele, totiž jen za posledních několik týdnů vyrostla až k současné ceně zhruba 159 Kč za kilogram. Ještě na začátku roku se přitom cena kilogramu kávy pohybovala okolo 89 Kč za kilogram.
Cena kávy je tak v současnosti dvojnásobná oproti začátku letošního roku. Odborníci navíc očekávají, že se cena kávy nemusí na této hodnotě zastavit, a to hned kvůli několika faktorům.
Prvním z nich je výrazný pokles sklizně v zemích, které jsou hlavními dodavateli kávy na světové trhy, tedy v Brazílii nebo Vietnamu. Hlavním důvodem poklesu bylo počasí, které přineslo záplavy i vedra devastující úrodu.
Cena kávy atakovala rekordy z roku 1977
, Trading...
Právě zhoršující se klimatické podmínky, jež jsou projevem klimatické změny, přitom kávu prodraží i v budoucnu. Podle odborníků totiž kvůli klimatické změně klesne výnosnost kávovníků na mnoha současných plantážích, a jejich plocha se tak významně zmenší. Poptávka po kávě přitom v posledních letech vytrvale roste, a tak se tlak na cenu dále prohloubí.
Ačkoliv se současný nárůst na 159 Kč za kilogram kávy může zdát jako malý, je nutné si uvědomit, že jde o surový produkt, tedy takzvanou zelenou kávu. Tu, aby se mohla objevit v mnoha oblíbených nápojích, ještě čeká další zpracování a dlouhá cesta ke svým zákazníkům.
Přestože ceny kávy až na drobné výkyvy dlouhodobě rostou, současná cena je přeci jen výjimečně vysoká. Naposledy se totiž cena kávových zrn k aktuální hranici přiblížila v roce 1977, jak ukazují data serveru Trading Economics.
