„Upekla jsem synovi dort pro celou třídu.“ Pohoršení rodiče poslali seznam, co smíme jejich dětem příště nabídnout

„Upekla jsem synovi tiramisu dort do školky upravený pro děti. Já jako malá jsem ho takto vždy nosila a celý jsme ho snědli. V naší školce ale nadšení nebyli,“ popisuje jedna z maminek situaci, ve které si pak rodiče ostatních dětí stěžovali na vysoký obsah cukru a dávali najevo, že podobné sladkosti svým dětem dávat nechtějí.

Rodiče zároveň přišli s požadavky na to, co by jejich děti měly dostávat místo podobných sladkostí, a školka následně mamince předložila seznam vhodnějšího narozeninového pohoštění. Z rodičovských diskuzí vyplývá, že podobné situace se řeší často. Ve vláknech se pak maminky dohadují, co dítě do konkrétních škol nebo školek smí a nesmí nosit. A názory se střetávají.

Jedna maminka zatrhla nápad jiné o marcipánovém dortu s Nutellou s tím, že by to svému dítěti nikdy nedovolila, přičemž jiná se ohradila, že jde jen o jiný pohled na výchovu a že nikomu nic nevnucuje. Ale v takové třídě často sedí dítě, pro které dort není jen sladkost. Podle Ministerstva zdravotnictví se u 5 až 8 % dětí vyskytuje potravinová alergie, k tomu přistupují i běžné intolerance, třeba na laktózu nebo lepek. Podobné rozepře se vedou i o kornoutu.

Co říká zákon

V jiném diskuzním fóru se probíralo domácí pečení: mnoho škol a školek má zakázáno nosit cokoliv upečeného doma. Krajská hygienická stanice přitom přinesené domácí pečivo do mateřských škol nereguluje, jak si řada rodičů myslí. Neurčuje ani seznam toho, co dítě smí nebo nesmí přinést k narozeninám, ale stanovuje škole a školním jídelnám podmínky, jak s takovými potravinami zacházet, aby nedošlo k ohrožení dítěte.

Jakmile totiž upečená pochutina překročí práh školy, už za ni nese odpovědnost škola a ta musí zajistit, aby se nedostala do kontaktu s jídlem připravovaným ve školní kuchyni. A právě proto řada školek i škol zakazuje domácí výrobky (dorty, muffiny, koláče) a povoluje balené sladkosti.

Ovocné špízy patří mezi variantu, kterou rodiče podle diskuzí volí jako alternativu , ...

Školní jídelny se řídí spotřebním košem, který sleduje průměrnou měsíční spotřebu vybraných skupin potravin, včetně cukru a tuku, na jednoho strávníka. Ředitelka pražské mateřské školy Blatenská Alena Pobudová v roce 2019 popsala, že tehdejší nastavení odpovídalo cukru zhruba ve dvou sladkých jídlech měsíčně, a tuk u předškoláků nesměl přesáhnout 17 gramů denně za všechna jídla ve školce dohromady. Kuchařky pak musely vymýšlet recepty tak, aby nepřekročily normu ani u zdánlivě nevinného chleba s marmeládou.

Norma přitom nevznikla jen tak. Podle dat, která TN.cz cituje s odvoláním na Státní zdravotní ústav, se podíl obézních dětí ve věku 13 až 17 let v Česku zvedl z 10 % v roce 1996 na dnešní čtvrtinu. Lékaři omezení spojují nejen s rizikem obezity, ale i s vyšším výskytem zubního kazu už v předškolním vě­ku.

Od září 2025 navíc platí novela vyhlášky č. 107/2005 Sb. o školním stravování, která se snaží přiblížit jídelníček aktuálním výživovým doporučením a omezit sůl, přidaný cukr a další vysoce zpracované potraviny. Novela zavádí i novou kategorii „cukr volný“ s přepočítávacím koeficientem pro cukr, med, džemy a sirupy. Čím vyšší koeficient, tím víc se daná potravina počítá do měsíčního limitu cukru. Podporu zpřísnění limitů pro cukr a sůl vyjádřil i výbor České asociace preventivní kardiologie. Snížit cukr se navíc snaží i domácnosti a výrobci.

Co smí rodič vyžadovat

Ve většině školek a škol fungují pravidla, která si samy stanovily, například jen ovoce, žádné pečené výrobky nebo žádné balíčky a rodič se tomu přizpůsobí. Žádný zákon nedává rodiči právo určovat školce nebo škole, co smí jiné dítě do školky přinést. Nebo školky nechávají možnost volby na rodiči a případné střety pak řeší na rodičovských schůzkách, kde učitelky vysvětlují, proč je samolepka lepší než bonbon, protože ve třídě jsou děti, jejichž rodiče si sladkosti nepřejí.

Co rodiče do školky nosí

Napříč diskuzními fóry se objevují tipy na balené sladkosti po jednom kuse, jako Kinder čokoláda, lízátko. To je varianta pro školky, které zakazují domácí pečivo, ale sladkosti povolují.  Druhou nejběžnější volbou je ovoce, buď jako celé kusy, nebo aranžované jako ovocné špízy. Poslední, čím dál oblíbenější variantou jsou nesladké dárky, jako samolepky, tetovačky nebo drobnosti z Actionu. I tak se ale vyplatí zeptat se učitelky ještě předtím, než něco koupíte nebo upečete.