Pozor na houby: Odborníci varují před nebezpečným druhem, který se letos objevuje v českých lesích

Tento koníček však s sebou rovněž přináší riziko. V některých případech totiž do vašeho košíku může putovat houba, o které si mylně myslíte, že je jedlá. Její následná konzumace pak může představovat extrémní riziko.

Masitá houba, která vybízí k tomu, abyste si ji uložili do košíku

Závojenka olovová je houba, která může být snadno zaměněna za jedlé druhy hub. Její konzumace však může být značně nebezpečná. Ačkoliv se v českých lesích nevyskytuje v enormním množství, narazit na ni během sezóny můžete. Proto se vyplatí být obezřetní a vědět, jak ji od jedlých hub spolehlivě rozpoznat.

Závojenku olovovou mohou méně zkušení houbaři zaměnit za mladý hřib dubový nebo čirůvku májovku. Abyste tomu předešli, je důležité vědět, kde se tato houba typicky nachází. Závojenka olovová roste v teplých listnatých lesích, v jehličnatých na ni zpravidla nenarazíte. Obecně se nachází na vápenitých půdách pod duby a roste zejména od května do září, často ve skupinách.

Závojenka olovová je silně jedovatá , ...

V lese může být opravdu nápadná

Tato houba může být poměrně velká, proto je snadné na ni narazit. V dospělosti může mít průměr až 20 cm a houbaři se tak mohou mnohdy radovat z obrovského úlovku. Co se týče klobouku, ten bývá zbarven bělavě, nažloutle, našedle až šedohnědavě. Vždy se jedná o světlé odstíny barev. 

Bílá dužina této houby má v mládí většinou příjemnou vůni, později se však do ní přidává nepříjemný ředkvový nádech. Podobnou barvu a vůni má čirůvka májovka. Rozdíl však spočívá v lupenech, které má májovka bělavé, závojenka olovová narůžovělé až načervenalé.

Častá záměna pak může nastat s mladým hřibem dubovým, který může mít se závojenkou podobný tvar i barvu klobouku. 

Co dělat, pokud dojde k otravě touto houbou

Závojenka olovová je jedovatá houba, která patří k nejnebezpečnějším závojenkám. Otrava může být velmi vážná. Toxin, který je za jedovatost této houby zodpovědný, prozatím vědci nedokázali identifikovat. Pravdou ale zůstává, že se otrava zhruba 30 minut po konzumaci projeví silným zvracením a průjmy. Těžké zažívací potíže přitom mohou vést k silné dehydrataci. Pokud máte podezření na otravu houbami, vždy je na místě se obrátit na lékaře a nesnažit se celou záležitost řešit na vlastní pěst. Kromě gastrointesti­nálních příznaků se mohou objevit i příznaky psychotické, které zahrnují například změny nálady, zmatenost nebo depresivní stavy. I v tom tkví obrovské nebezpečí této houby. 

Její konzumace může způsobit silnou otravu , ...

7 pravidel pro bezpečný sběr hub

Pokud se sběru hub nechcete vzdát, je vhodné pamatovat na dodržování několika bezpečnostních pravidel.

• Vždy sbírejte jen ty houby, které dobře znáte. Pokud si nejste nějakou houbou jistí, neriskujte a raději ji nechte v lese.

• Všimejte si všech znaků houby. Sledujte lupeny, třeň, vůni, místo růstu i roční období.

• Nikdy nesbírejte červivé nebo plesnivé houby.

• Pamatujte na to, že i na kmenech či pařezech stromů mohou růst jedovaté druhy.

• Neochutnávejte syrové houby.

• Houby ukládejte do košíku, nikoliv do igelitky. Tam by se mohly zapařit a být nebezpečné.

• Nesbírejte přemrzlé houby. 

Otravy závojenkou olovovou jsou poměrně časté zejména ve střední a jižní Evropě. Proto se vyplatí být během houbaření obezřetní. V České republice byla tato houba hlášena z mnoha oblastí, výjimkou nebyly ani některé zahrady.