
Učí se to už malé děti, k růstu rostlin je potřeba aby půda obsahovala živiny a byla dostatečně zavlažována. To ale může být v některých oblastech problém, jelikož není možné tam půdu dostatečně zavlažovat a velké množství rostlin tak brzy usychá a zemědělci kvůli tomu mají velmi malé výnosy.
Tímto způsobem tak dochází ke snadné závlaze půdy a tím i rostlin.
Standardně vypařovaná voda pak může být znovu využita. Nový vynález by
tak mohl dostat zemědělskou půdu i na místa, která jsou
v současnosti pro pěstování rostlin nehostinná.
Podle vědců z univerzity zvládne každý gram půdy se speciálním gelem
extrahovat ze vzduchu přibližně 3 až 4 gramy vody.
V závislosti na tom, jaké plodiny jsou v půdě pěstovány tak dokáže
zajistit dostatek vody pro metr čtvereční zemědělské půdy asi 0,1 až
1 kilogram speciální zeminy.
Vědci už nyní pracují na dalších využitích této technologie,
v budoucnu by tak mohl být pomocí zmíněného gelu zajištěn
přístup k pitné vodě v oblastech, kde jsou
v současnosti tyto možnosti omezené. Využít by se také mohl
k chlazení datových center i solárních panelů, ty by
lepším ochlazením získaly vyšší výkon při výrobě elektrické
energie.