Stačí hrnek tohoto obyčejného čaje každé ráno a vaše imunita zesílí. Lékaři tvrdí, že účinek je srovnatelný s vitamínovou injekcí

Už staré civilizace v Číně a v dalších částech Asie věděly, že klíč k silné imunitě a celkové vitalitě ukrývají drobné lístky voňavého čajovníku. Největší koncentraci účinných látek pak najdeme v těch nejmladších listech na rostlině. Z těchto světle zelených lístků se pak připravuje jeden z nejzdravějších nápojů vůbec. 

Čajové lístky jsou velmi bohaté na zdraví prospěšné látky , ...

Nejsilnější zbraň zeleného čaje

Tajemství zeleného čaje spočívá v látkách zvaných katechiny. Jde o jedny z nejsilnějších přírodních antioxidantů. Nejvýznamnější z nich nese poměrně složitý název epigalokatechin galát (EGCG). Tato látka patří v současnosti mezi nejvíce zkoumané látky v oblasti výživy. EGCG se dnes dá zakoupit i jako doplněk stravy, ale proč utrácet za drahé tablety, když si stačí zalít čajové lístky horkou vodou.

Antioxidant EGCG má celou řadu benefitů. Umí především chránit buňky před volnými radikály a tedy i před oxidačním stresem. Podílí se také na zmírnění zánětů v těle a pomůže hlavně s těmi chronickými. Pravidelná konzumace zeleného čaje také posiluje imunitní systém a dodává tělu i některé vitamíny, minerály nebo třeba chlorofyl. Zelený čaj obsahuje také L-theanin. Jde o aminokyselinu, která podporuje kognitivní funkce. Společně s obsaženým kofeinem tak umí povzbudit nejen tělo, ale i mysl.

Proč se účinek přirovnává k vitamínové injekci?

Traduje se, že hrnek opravdu dobrého zeleného čaje má srovnatelnou „sílu“ s vitaminovou injekcí. Toto přirovnání je samozřejmě zveličené, protože injekce i čaj působí na tělo trochu odlišně. Čaj pracuje pozvolna a systematicky. Dávku antioxidantů, vitamínů, minerálů, chlorofylu nebo tříslovin člověk doplní každý den, s každým dalším šálkem.

Co se týče nějakého výsledného efektu, pravidelné pití zeleného čaje by se s vitamínovou injekcí možná srovnat i dalo. Studie publikovaná v Journal of the American College of Nutrition totiž ukázala, že pravidelné pití zeleného čaje může snížit výskyt chřipky i nachlazení. Látka EGCG totiž stimuluje tvorbu T-lymfocytů. To jsou buňky, které hrají klíčovou roli v obraně proti virům. Podobný závěr přinesl i American Journal of Clinical Nutrition, kde vědci popsali EGCG jako silný imunostimulant. 

Zvolte kvalitní sypaný čaj v bio kvalitě , ...

Precizní příprava pro maximální účinky

Připravit si šálek zeleného čaje není nic složitého. Abychom však využili jeho plný potenciál, je dobré vědět, jak na to. Zásadní je správná teplota vody. Ta by se měla pohybovat mezi  70 až 80 °C. Příliš horká voda katechiny ničí a čaj zhořkne. Pro snadný ohřev vody na požadovanou teplotu se vyplatí zainvestovat do rychlovarné konvice, na které si lze zvolit teplotu vody. 

Dalším důležitým bodem je i doba louhování. Zatímco ovocné nebo bylinné čaje je třeba louhovat i patnáct minut, zelenému čaji bohatě stačí dvě až tři minuty. Pokud chcete čaj silnější, přidejte raději více lístků, než abyste je nechávali déle louhovat. Opravdu dobrý nápoj připravíte z co nejkvalitnějšího čaje. Ten by měl být sypaný a v bio kvalitě. Říká se, že nejkvalitnější jsou zelené čaje „Sencha“.

Jednoduché rituály s velkým dopadem

Zelený čaj je vždy skvělou volbou. Ať už potřebujete zlepšit funkci imunitního systému, doplnit energii, nebo jen hledáte zdravý nápoj k popíjení. Pokud vás ale jeho chuť neláká nebo hledáte nápoje s jinými účinky, existují i další možnosti. 

• Černý čaj – podporuje střevní mikroflóru, která je pro imunitu naprosto klíčová.

• Rooibos – neobsahuje kofein, ale nabízí silnou antioxidační ochranu.

• Zázvorový čaj – díky gingerolu pomáhá tělu v boji proti akutním zánětům a skvěle zahřeje v chladných dnech.

Posilování imunity tedy nemusí stát tisíce korun za doplňky. Někdy stačí malý rituál – obyčejný šálek čaje, který se stane součástí každého dne. Pokud si z ranního hrnku zeleného čaje uděláte návyk, vaše tělo vám to vrátí větší odolností a stabilní energií. A to je možná ta nejlepší prevence, jakou si můžete dopřát.