Na plastových krabičkách bývají vyznačena čísla od jedné do sedmi. Ne všechna jsou vhodná pro potraviny

Mnohým by mohlo připadat, že se jedná o „zhmotněnou dokonalost“. Jenže takové přesvědčení bývá mylné. Existují totiž druhy plastů, jejichž pravidelnému používání byste se měli vyhnout co nejširším obloukem. Jak je poznat? Stačí se podívat na symbol na dně.

Co znamenají čísla v trojúhelníku

Každá plastová krabička by měla být označena trojúhelníkem ze tří šipek, uvnitř kterého je číslo od 1 do 7. To udává, z jakého typu plastu je nádoba vyrobena.

Právě toto značení představuje klíč k tomu, zda je bezpečné konkrétní plastovou krabičku používat k uchovávání jídla. Případně díky němu můžete zjistit i celou řadu dalších užitečných informací (např. jestli je plastová krabička vhodná k dlouhodobému používání, nebo je spíše určena jen na jednorázové použití apod.). 

Plastové krabičky by na sobě měly mít symbol s číslem. , ...

Každé číslo přísluší určitému typu plastu, případně skupině plastů:

• Číslo 1: PET (polyethylente­reftalát) 
• Číslo 2: HDPE (vysokohustotní polyetylen)  
• Číslo 3: PVC (polyvinylchlorid) 
• Číslo 4: LDPE (nízkohustotní polyetylen) 
• Číslo 5: PP (polypropylen) 
• Číslo 6: PS (polystyren) 
• Číslo 7: O (ostatní plasty, různé směsi apod.) 

Krabičky mohou být vyrobeny z mnoha druhů plastů. , ...

Na tato čísla si dávejte největší pozor 

Mezi nejproblematičtější čísla se řadí tato: 

Číslo 7

„Sedmička“ je v souvislosti s plastovými krabičkami považována za potenciálně nejnebezpečnější skupinu plastů. Zarhnuje totiž různé směsi, mezi něž patří mimo jiné i polykarbonát (PC). Ten je problematický především z toho důvodu, že může obsahovat nechvalně proslulý bisfenol A, který je široce známý rovněž pod zkratkou BPA. Tato látka je spojována s poruchami hormonální rovnováhy či ohrožením vývoje plodu. Pokud tedy na krabičce naleznete trojuhelníkový symbol složený ze tří šipek, v jejichž centru je číslo 7, rozhodně do ní jídlo nedávejte.

Číslo 3

Označuje polyvinylchlorid, který je pro uchovávání potravin naprosto nevhodný. Nebezpečný je především v případě, kdy v něm jídlo ohříváte. V takovém případě se z něj mohou začít uvolňovat ftaláty a chlorované sloučeniny, které jsou (podobně jako BPA) dávány do souvislosti s negativním vlivem na hormonální systém. Ani krabičky s „trojkou“ tedy raději nepoužívejte. 

Číslo 6:

Rovněž toto číslo může být velmi problematické. Z polystyrenu se často vyrábějí krabičky na zákusky nebo misky a kelímky, které jsou přijatelné na jednorázové použití, avšak při dlouhodobém či nesprávném používání mohou být vysoce nebezpečné. Při vyšších teplotách se totiž z této látky uvolňuje styren, který bývá označován za karcinogenní (jinými slovy může zvyšovat riziko rozvoje rakoviny). 

Číslo 1

Tento plast nebývá ve srovnání s předchozími druhy natolik rizikový, avšak jeho opakováné použití se důrazně nedoporučuje. Při delším kontaktu s tekutinou se z něj mohou začít uvolňovat látky jako antimon, který je potenciálním karcinogenem a podezříván z poškození plic, či mnohé další. 

Bezpečné plasty, které můžete používat dlouhodobě

Číslo 2

Odolný, pevný plast, vhodný pro opakované používání i pro kontakt s potravinami. Neobsahuje BPA ani ftaláty.

Číslo 4

Měkký, pružný plast často používaný na sáčky nebo uzavíratelné obaly. Bezpečný pro potraviny, pokud není vystaven vysokým teplotám.

Číslo 5

Nejbezpečnější volba. Odolává vysokým teplotám, je vhodná do mikrovlnky i myčky, neobsahuje škodlivé látky a je ideální pro dlouhodobé používání.

Kromě samotného čísla byste se měli zaměřit i na další znamení, mezi které patří například piktogram mikrovlnné trouby, piktogram myčky nebo piktogram pohárku s vidličkou: Pokud některý chybí, znamená to, že byste krabičku neměli pro daný účel užívat (v případě, že chybí např. piktogram mikrovlnky, krabičku do ní nikdy nedávejte). 

Nakonec si dejte pozor rovněž na opotřebení nebo plastový zápach po ohřevu. I to mohou být varovné signály.