České vánoční cukroví slaví nečekaný úspěch. Podle turistů je nejlepší sladkostí na světě, slavné makronky skončily až čtyřicáté

České cukroví zabodovalo v žebříčku gastronomického portálu

Chorvatský gastronomický portál Taste Atlas, který byl založen v roce 2018, pravidelně zveřejňuje nejrůznější žebříčky, které vycházejí z hodnocení uživatelů a food kritiků. V minulosti stránka Taste Atlas zveřejnila například žebříček nejlepších světových kuchyní či nejlepších tradičních pokrmů. 

Unikátní vánoční tradice okouzluje zahraniční turisty

Ty z vás, kteří mají rádi sladké, určitě potěší, že je možné na stránkách tohoto gastronomického portálu najít také žebříček nejlepších sladkostí na světě. A pokud si myslíte, že české vánoční cukroví je nepřekonatelné, nejste sami. Právě české vánoční cukroví se totiž suverénně umístilo na prvním místě. Nezáleží na tom, zda dáváte přednost vanilkovým rohlíčkům, perníčkům, vosím hnízdům, nebo lineckému cukroví. Naše vánoční tradice spočívající v pečení je totiž unikátní. 

V zahraničí se totiž s Vánocemi často pojí pouze jeden moučník. V sousedním Německu se připravuje vánoční štola, v Rakousku biskupský chlebíček, ve Skandinávii rýžová kaše a například ve Španělsku nedají dopustit na nugát zvaný turrón, zatímco v Česku existují desítky druhů cukroví, které je drobné, pečlivě zdobené a jeho příprava vyžaduje čas a trpělivost. Recepty se navíc často předávají z generace na generaci a každá rodina má své tradiční druhy, na které nedá dopustit. 

U turistů je oblíbený také pardubický perník , ...

České sladkosti zahraniční turisty baví

A aby těch dobrých zpráv nebylo málo, v žebříčku nejlepších sladkostí na stránce Taste Atlas se umístily i další tradiční české laskominy. Třináctou příčku obsadil tradiční pardubický perník, na 22. místě skončily Štramberské uši a 33. místo obsadily perníčky.

Slavné makronky skončily až na 40. místě

Oblíbené makronky skončily až na 40. místě. Tyto drobné cukrovinky z mandlové mouky si všichni spojujeme s Francií, ale věděli jste o tom, že první zmínky o předchůdcích makronek pocházejí z Itálie? Do Francie se dostaly díky Kateřině Medicejské, která je v 16. století přivezla na francouzský dvůr. Velký celosvětový makronkový boom nastal po roce 2006 díky filmu Marie Antoinetta s Kirsten Dunst v hlavní roli. Poté, co se objevily v tomto snímku, začaly zaplavovat cukrárny, pekárny i supermarkety.

Na 11. pozici se umístily sušenky zvané Spekulatius, které v předvánočním období zaplaví i naše obchody. Původně se tyto kořeněné sušenky pocházející z oblasti dnešního Nizozemska a Belgie pojily zejména s oslavami svátku svatého Mikuláše. A celoročně na ně nedají dopustit ani v Indonésii, která bývala nizozemskou kolonií. 

Překvapivě nízko v žebříčku, až na 31. místě, se umístily florentýnky (florentines). Jak již jejich název napovídá, pocházejí z italské Florencie, a vyrábějí se z mandlí, ořechů, kandovaného ovoce, cukru, medu a másla. V našich končinách jsou ale mnohem rozšířenější marokánky, které toho s florentýnkami mají mnoho společného. 

Jaké tradiční české vánoční cukroví je vaše nejoblíbenější?