
Zatímco naše babičky a maminky plechy musely před pečením vymazávat a vysypávat, dnešní generace si práci zjednodušuje pergamenovým...

Pečení patří mezi oblíbené české tradice. Nejen na Vánoce. V současné době si přitom lze i v domácích podmínkách připravit pečivo,...

Pečicí papíry se mohou pyšnit dlouholetou tradicí. Čistě pro zajímavost, základem pečicího papíru je tzv. pergamenový papír, který byl...

Tuto sladkou dobrotu si Češi zvykli péct především na Vánoce, o typické vánoční cukroví se však nejedná. V dřívějších dobách...

Pokud často pečete nebo grilujete, bude se vám tato pomůcka více než hodit. Díky ní jídlo připravíte snáze, a ještě ochráníte povrch...

Trouba bývá královnou kuchyně. Peče, zapéká, hřeje – dokud jí do cesty nepřijde něco, co tam vůbec nepatří. Většina lidí se přitom...

V českých kuchyních se pomalu, ale jistě začínají objevovat nové zvyklosti. Jednorázový pečicí papír ustupuje do pozadí a místo něho...

Chléb se řadí mezi nejzákladnější potraviny. Není tajemstvím, že jej lidé konzumují již po dlouhá staletí.

Naše každodenní zvyklosti se mění pomalu, přesto některé návraty k tradici získávají na síle. To, co bylo pro předchozí generace...

Připálené sklo v troubě trápí čas od času snad každého kuchaře. Stačí jednou odklopit víko zapékací mísy kvůli vypečení...

Zahrada je přes léto plná ovoce, které často není možné spotřebovat ještě čerstvé. Někdo z něj rád připraví marmelády, jiný...

Česká kuchyně je mezi mnoha cizinci velmi oblíbená, i když se najdou jídla, která vyvolávají určité pozdvižení a nechuť. To ale není...

Každoročně se různě na naší planetě vyhodí zbytečně několik milionů tun jídla. Někdy schválně a někdy naopak z nepozornosti,...