šťavnatost
Řezník prozradil, díky jaké metodě budou grilované klobásy šťavnatější a křupavější
Sezóna letního grilování je v plném proudu. Mnoho lidí přitom kromě steaků, grilované zeleniny nebo sýrů nedá dopustit na grilované...
Klimatická změna tvrdě dopadá na pěstitele. „Za pár let může být tohle ovoce v českých zahradách vzácností“
Kvůli klimatickým změnám dochází k dřívějšímu nástupu jara. V důsledku toho už není zima tak dlouhá, a to je pro úrodu velký...
Když trouba nepeče rovnoměrně a připaluje okraje, pomůže jednoduchý trik. Zkrátí dobu pečení až o třetinu
Nerovnoměrné pečení představuje problém, se kterým se setkal nespočet lidí. Nejenže dokáže zhoršit chuťové vlastnosti připravovaného...
Lidl prodává jeden z největších kuchyňských trendů roku za pakatel. Jinde stojí přes 10 000 Kč
Lidl se dlouhodobě řadí mezi největší a zároveň nejoblíbenější obchodní řetězce, které působí na území České republiky. Není...
Porovnali jsme grily do 5 tisíc a výsledek překvapil už při prvním soustu. Koupit ještě před sezónou se vyplatí
Grilování pro Čechy představuje oblíbený způsob trávení volného času. S příchodem prvních hřejivých paprsků už ale bývá na...
Až ve 45 letech jsem zjistila, k čemu je na troubě tento program. Celou dobu jsem maso zbytečně vysušovala
Peču už řadu let a doteď jsem měla za to, že ovládání trouby není žádná věda. Horní a dolní pečení, maximálně jsem občas...
Nejlepší tuk na smažení masa. Zachovává nejvíce chuti, je zdravější a maso zůstane šťavnaté
Smažená masová jídla patří ke zlatému grálu české kuchyně. Většina lidí k jejich přípravě ale používá běžný kuchyňský olej,...
Má se maso rozmrazovat v lednici, nebo na lince? Hygienici upozorňují na nebezpečnou chybu
Člověk chce jen ušetřit čas. Vytáhne maso z mrazáku, položí ho na kuchyňskou linku a má pocit, že dělá to nejlogičtější, co může....
Trouba bude péct rovnoměrně a rychleji. Většina lidí ale nikdy nečistí tento klíčový díl
Horkovzdušné trouby jsou součástí většiny domácností. Díky rovnoměrnému rozvodu tepla zajišťují kvalitní pečení, kratší dobu...
Tajemství křupavého řízku. Šéfkuchař prozradil, co přidat do strouhanky místo soli
Každý kuchař ví, že kvalita a chuť pokrmu nezávisí jen na surovinách, ale i na správném postupu a trpělivosti. Objevování nových...
Zelenina v lednici vydrží čerstvá o 2 týdny déle. Stačí jednoduchý trik, který používají zkušené kuchařky
Spousta lidí se uchyluje k velkým nákupům s vidinou toho, že jim potraviny vystačí na celý týden. Čerstvé ovoce a zelenina však někdy...
České domácnosti přecházejí na nový spotřebič. Fritézy končí u popelnic
Ještě nedávno nechyběla v žádné moderní kuchyni. Teď ale fritézy postupně mizí z kuchyňských linek i z e-shopů. Češi dávají...
Šéfkuchaři doporučují: Přidejte k masu obyčejný čaj a bude se rozpadat před očima
Přestože zní tato kombinace nezvykle, opravdu funguje. Obyčejný černý nebo zelený čaj už nemusíte používat pouze pro přípravu tohoto...
Češi toto jídlo milují. Cizinci si to pletou s krmením pro psy
Zatímco některá tradiční česká jídla se u cizinců těší popularitě, nad jinými zůstává rozum stát. Ne všechny pokrmy totiž na...
Neuvěříte, jaký poklad na léto si dnes můžete koupit za 129 Kč v Lidlu. Kupte si jich hned dvacet, než je vyprodají
Lidl se řadí mezi nejoblíbenější obchodní řetězce. Od roku 2017 navíc začal provozovat e-shop, jehož obliba začala ihned stoupat. Nyní...