
Na talířích našich předků se tyto potraviny objevovaly poměrně často, zejména proto, že kvalitní maso bylo spíše výjimkou. Dnes ovšem...

Ještě před několika desítkami let se některé potraviny sbíraly jen jako levný zdroj krmiva pro hospodářská zvířata. V mnoha...

V době plné stresu, civilizačních chorob a rychlého tempa hledá snad každý z nás způsob, jak si zachovat co nejpevnější zdraví. Často...

V dřívějších dobách se tyto potraviny používaly k přípravě skromných jídel, která alespoň trochu vyvažovala absenci masa v...

Játra jsou mnohdy (například ve srovnání s plícemi či srdcem) poměrně přehlíženým orgánem. Přehlížet by se ovšem rozhodně neměla.