Blanšírování

Zimní zelenina nemá nejlepší pověst. Od prosince do března často chutná mdle, působí nevýrazně, někdy dokonce zanechává v ústech...

Mražená zelenina je zdravější, než si myslíte. Zatímco většina z nás má v hlavě zakódováno, že čerstvá zelenina je vždy nejlepší...

Brokolice rozděluje lidi na dva pomyslné tábory. Zatímco jedni tuto zeleninu nemají v oblibě, jiní ji milují a s chutí ji zařazují do...

Zahrada je přes léto plná ovoce, které často není možné spotřebovat ještě čerstvé. Někdo z něj rád připraví marmelády, jiný...