Teď je ideální čas na houby. Tři jednoduché triky vám zajistí košík plný hřibů

Možná už jste se někdy do houbaření pustili a výsledkem bylo jen zklamání. Dlouhé hodiny jste bloudili s prázdným košíkem a na žádný pořádný úlovek nenarazili. Zkušení houbaři však prozrazují, co je v tomto ohledu důležité.

Hlídejte počasí, ale nevyrážejte příliš brzy

Mnozí houbaři vědí, že na úrodu hub má zásadní vliv aktuální počasí. Déšť přitom hraje hlavní roli pro jejich růst. Neznamená to ale, že byste měli do lesa vyrazit hned na druhý den poté, co srážky přejdou. Podle odborníků je lepší zhruba dva až tři dny počkat. Díky tomu získá les dostatek času, aby se podhoubí probudilo a vytvořilo nové plodnice. 

Jako ideální počasí se přitom jeví kombinace deště a následného tepla. To znamená, že se po dešti zase oteplí a les začne „dýchat“. Hlavní houbařská sezóna panuje od dubna do listopadu a vůbec největší úroda nastává zpravidla koncem léta a začátkem podzimu. 

Kromě srážek sledujte i teploty a vlhkost vzduchu. Ideální je, když noční teploty neklesají pod 10 °C. Tehdy houby rostou rychle. Neznamená to ale, že by vyrostly přes noc, jak se někteří mohou mylně domnívat. Vyrážení na houby brzy ráno má smysl hlavně z toho důvodu, že získáte náskok před jinými sběrači.

Houby často vyrůstají na stejných místech , ...

Kde přesně v lese houby hledat

Na houby můžeme narazit v parcích, kolem cest nebo třeba na loukách či okrajích polí. Většina houbařů však za tímto účelem vyráží do lesa. Volba mezi listnatým a jehličnatým lesem je zcela na vás. Je však třeba zdůraznit, že se od toho odvíjí i druhové zastoupení hub. Jednotlivým houbám pochopitelně vyhovují odlišné podmínky, typy půdy a podobně. 

Obecně se vyplatí prohlížet místa, kde se drží vlhkost a která jsou zároveň dobře chráněná před větrem. Největší šanci na úspěch máte podle zkušených houbařů v jihozápadně či severozápadně orientovaných úsecích. Naopak místa obrácená na východ bývají na sběr většinou chudší. V chladnějších měsících máte šanci najít houby na místech, na která dopadají sluneční paprsky, spíše na krajích lesa. Naopak v pozdním létě máte větší šanci najít houby i hluboko v lese. 

Zkušení houbaři také moc dobře vědí, že houby často vyrůstají na stejných místech rok co rok. Jakmile tedy najdete slušnou úrodu, snažte si zapamatovat konkrétní lokalitu, kde jste na ni narazili, a vypravte se sem znovu.

Ideální je do lesa vyrazit dva až tři dny po dešti , ...

Dívejte se pod určité druhy stromů

Vlákna podhoubí často vytvářejí oboustranně prospěšný vztah s drobnými kořínky stromů. Plodnice proto lze najít pod určitým druhem stromu, což se může odrážet i v samotném názvu houby. Typickým příkladem může být:

• Hřib smrkový: často vyrůstá v mladých smrčinách, někdy i pod borovicemi.

• Hřib dubový: často roste právě pod duby nebo v jejich těsné blízkosti.

• Kozák březový: vyrůstá v trávě mezi osikami či břízami.

Pokud nejraději sbíráte všemi oblíbené hříbky, vyhněte se místům s kapradím. Ty napovídají o tom, že se zde nachází kyselá půda, která obecně pro tento druh houby není vhodná. 

Čas od času můžete při hledání zkusit i místa, kde jste nikdy nebyli. Třeba taková půda rozrytá od prasat může být pro houby mnohdy ideální pro růst, houbaři však často taková místa přehlížejí. Nezatracujte ani místa podél cest. Mnozí se domnívají, že v těchto lokalitách budou houby již dávno vysbírané, nicméně opak může být pravdou. Houby jsou často velmi dobře ukryté v příkopech podél cest, proto se nezapomínejte podívat i tam.