Co je vermikompostování
Vermikompostování je proces rozkladu organických materiálů pomocí činností žížal a mikroorganismů. Tento typ kompostování je efektivní a ekologický způsob, jak redukovat odpad a zároveň obohatit půdu o živiny. V procesu vermikompostování jsou žížaly, nejčastěji kalifornské žížaly (Eisenia fetida), používány k rozkladu potravinového odpadu, papíru a dalších organických materiálů na bohatý kompost známý jako vermikompost nebo žížalí humus.
Vermikompostování se stalo populárním nejen mezi domácnostmi, ale i v komerčním sektoru díky své jednoduchosti a účinnosti. Tento způsob kompostování nejen že snižuje množství odpadu, který by jinak skončil na skládkách, ale také produkuje vysoce kvalitní hnojivo, které podporuje růst rostlin a zlepšuje strukturu půdy.
Kalifornské žížaly
Kalifornské žížaly, známé také jako Eisenia fetida, jsou speciálně chované pro účely vermikompostování. Tyto žížaly jsou velmi efektivní při zpracování organických materiálů díky svému rychlému rozmnožování a schopnosti konzumovat velké množství potravy vzhledem ke své velikosti. Kalifornské žížaly jsou schopné přeměnit organický odpad na kvalitní kompost během několika měsíců.
Kalifornské žížaly jsou ideální pro vermikompostování díky své odolnosti vůči různým teplotním podmínkám a jejich schopnosti rychle zpracovávat širokou škálu organických materiálů. Jejich výměšky, známé jako vermikompost, jsou bohaté na živiny a obsahují mikroorganismy, které jsou prospěšné pro zdraví půdy.
Výhody vermikompostování – proč je tak oblíbené?
Vermikompostování nabízí několik významných výhod. Prvním přínosem je snížení objemu organického odpadu, který by jinak skončil na skládkách, což přispívá k ochraně životního prostředí. Proces vermikompostování také snižuje emise skleníkových plynů, které by vznikaly při rozkladu organického materiálu na skládkách.
Další významnou výhodou je produkce vysoce kvalitního kompostu, který zlepšuje strukturu půdy, zvyšuje její schopnost zadržovat vodu a poskytuje rostlinám potřebné živiny. Vermikompost také podporuje růst rostlin a zvyšuje jejich odolnost vůči chorobám.
Jak začít s vermikompostováním
Začít s vermikompostováním je relativně jednoduché a nevyžaduje mnoho prostoru ani speciální vybavení. Prvním krokem je pořízení vhodné nádoby pro žížaly. Tato nádoba by měla být dobře větraná a dostatečně velká, aby poskytla žížalám dostatek prostoru. Nádobu je možné zakoupit nebo vyrobit svépomocí.
Návodů, jak si vermikompostér vyrobit z plastových kýblů nebo krabic z IKEA existuje na internetu velké množství. Jeden z nich vytvořila například i organizace Arnika.
Dalším krokem je příprava podestýlky pro žížaly. Ideální podestýlka zahrnuje směs vlhkého papíru, lepenky a organického materiálu. Do této podestýlky se poté přidají kalifornské žížaly. Poté stačí pravidelně přidávat organický odpad, jako jsou zbytky ovoce a zeleniny, kávové sedliny nebo vaječné skořápky.
Kde pořídit Kalifornské žížaly
Kalifornské žížaly lze pořídit z různých zdrojů. Mnoho specializovaných zahradnických obchodů nabízí žížaly k prodeji, často i s potřebným vybavením pro zahájení vermikompostování. Dalším zdrojem jsou internetové obchody, které nabízejí žížaly k objednání s doručením přímo domů.
Žížaly je také možné získat od lokálních chovatelů nebo vermikompostovacích farem, které se specializují na chov a prodej kalifornských žížal. Nákup od místních dodavatelů může být výhodný, protože žížaly jsou již přizpůsobeny místním podmínkám a cesta k novému majiteli je kratší, což je pro ně méně stresující.
Na mapě od tuzemských autorů, která mapuje komunitní zahrady a kompostéry lze také nalézt další majitele vermikompostérů, kteří se o své žížaly rádi podělí.
Údržba vermikompostéru
Údržba vermikompostu zahrnuje pravidelné přidávání potravy pro žížaly a zajištění optimálních podmínek pro jejich život. Je důležité udržovat vlhkost podestýlky a pravidelně kontrolovat pH, které by mělo být neutrální. Žížaly by měly být chráněny před extrémními teplotami a přímým slunečním světlem.
Dalším důležitým aspektem údržby je pravidelné sklizení vermikompostu. Jakmile je podestýlka přeměněna na bohatý, tmavý kompost, může být oddělena od žížal a použita jako hnojivo. Žížaly se poté přemístí do nové podestýlky a celý proces může začít znovu.
Co patří a nepatří do vermikompostéru
Při vermikompostování je důležité vědět, jaký odpad je vhodný pro žížaly. Následující položky jsou ideální pro vermikompostér:
- Ovoce a zelenina: slupky, jádra, odřezky
- Kávová sedlina a čajové sáčky
- Vaječné skořápky: rozdrcené
- Papír a lepenka: nestrukturované, nebarevné, roztrhané na menší kousky
- Rostlinné zbytky: například odumřelé listy a květy
- Dřevěné piliny a hobliny: v menším množství
- Starý kompost: pro přidání mikroorganismů
Nevhodné pak je například maso, mléčné výrobky, oleje, tuky, citrusové plody ve velkém množství a jakékoli chemicky ošetřené nebo nebiodegradabilní materiály.
Žížalí čaj
Žížalí čaj, známý také jako vermikompostový čaj nebo worm tea, je tekuté hnojivo, které se vyrábí z vermikompostu. Tento „čaj“ je bohatý na živiny a mikroorganismy, které jsou prospěšné pro růst rostlin.
Samotný žížalí čaj je jedním z produktů, které při vermikompostování vznikají. Většina vermikompostérů tak obsahuje uzávěry pomocí kterých lze žížalí čaj z nádob čerpat. Ten lze pak zředěný nebo nezředěný využívat pro zalévání pokojových i venkovních rostlin.
