Upozornění pro všechny zahrádkáře: Tuto slunečnici už možná brzy nebudete moci pěstovat

Slunečnice je pro mnoho lidí neodmyslitelným symbolem léta. Na zahradách dokáže vytvořit pestrý a veselý dojem, který máme spojený s letními prázdninovými dny. Prostoru dodá jedinečný charakter a i ve váze může perfektně rozzářit domov.

Rostlina s invazivním potenciálem

V posledních letech se do popředí nejrůznějších diskuzí dostává pěstování slunečnice topinambur, jinak označované také jako topinambur hlíznatý. Ačkoliv u nás zákaz jejich pěstování neplatí, na Slovensku jej před několika lety zavedli, následně byl ale zákaz zrušen. Důvodem je značně invazivní charakter této rostliny. 

Slunečnice topinambur pochází původně ze Severní Ameriky, nicméně postupem času se rozšířila i do Evropy. V České republice se s ní můžeme setkat poměrně často a pro její pěstování se v současnosti rozhoduje i mnoho zahrádkářů. Důvodem takové obliby je jedlá hlíza plná živin. Topinambury se dají využít stejně jako brambory, na druhou stranu ale mají jemnou a nasládlou chuť a skvěle se hodí pro diabetiky. Obsahují totiž inulin, který nezvyšuje hladinu krevního cukru tak jako brambory. Kromě hlíz lze z této rostliny využívat i výživné a objemné natě jako krmivo pro hospodářská zvířata. 

Topinambur se v zahradě může rychle šířit , ...

Topinambur může vytlačit původní rostliny z jejich přirozeného prostředí

Když se k nám topinambur poprvé dostal, byl mezi veřejností považován za velmi prospěšnou rostlinu. Lidé si cenili nenáročného pěstování a výživové hodnoty jednotlivých hlíz. Postupem času se však ukázalo, že se jedná o mimořádně invazivní rostlinu, která může z dlouhodobého hlediska představovat problém pro naši krajinu.

Topinambur se totiž skutečně velmi snadno šíří a může vytlačovat původní rostliny z jejich přirozeného prostředí. Problém spočívá v tom, že rostlina má vysoký potenciál pro samostatné rozmnožování a rychlé šíření na velké vzdálenosti. Kvůli tomu může způsobovat zásadní ekologické problémy. Kontrolu a likvidaci rostliny stěžuje i to, že se šíří jak semeny, tak i prostřednictvím oddenků. 

Je třeba si dát pozor na jeho neuvážené pěstování

Ačkoliv pěstování topinamburu prozatím v České republice není nijak zakázáno, odborníci obecně doporučují, aby se zahrádkáři měli na pozoru. Neuvážené pěstování této rostliny totiž může vést i k invazivnímu šíření napříč celou vaší zahradou. Mnozí se navíc domnívají, že mohou topinambury v takovém případě narušit pěstování tradičních plodin, které jsou v České republice rozšířené. 

Jednotlivé hlízy jsou plné živin , ...

Jak proti topinamburu v zahradě bojovat

Pokud už u vás došlo k zavlečení topinamburu a chcete se této rostliny zbavit, boj obecně není příliš jednoduchý a vyžaduje trpělivost. K omezení výskytu slunečnice topinambur se používají mechanické metody v podobě opakovaného kosení. Tato metoda může být obzvláště účinná v období těsně před kvetením. 

Kromě toho můžete proti této rostlině bojovat prostřednictvím vhodně zvolených herbicidů. Ty se používají v momentě, kdy již mechanický boj nestačí. V každém případě je nutné pamatovat na to, že musíte být důslední, protože rostlina se skutečně může snadno a rychle vracet. 

Celoplošný zákaz pěstování topinamburu sice neplatí, ale odborníci zahrádkáře upozorňují na to, aby se měli na pozoru. Rostlina se totiž může nekontrolovaně šířit po celé zahradě, což samozřejmě není vždy žádoucí.