Odpuzuje slimáky a skvěle chutná. Zahrádkáři tvrdí, že funguje lépe než agresivní chemie

Řeč je o lichořeřišnici větší. Někteří lidé ji znají také pod názvem řeřišnice. Je to rostlina příbuzná křenu nebo řeřiše. Dorůstá až deseti metrů a kvete červenými, oranžovými nebo žlutými květy. V mírném pásu se pěstuje jako jednoletka, protože nepřečká mráz.

Ačkoli je na spoustě míst ceněná pro své přínosy, na některých místech je to invazivní druh, který výrazně narušuje místní ekosystém. Tím přínosem, pro který si ji ale spousta lidí považuje, je její využití v zahradě, v medicíně i kuchyni.

Lichořeřišnice je univerzálním pomocníkem na zahradě i v kuchyni nebo lékárničce. , ...

S kým v zahradě pomůže?

Lichořeřišnice má se škůdci zajímavý dvojsečný vztah. Například slimáci pod jejími listy hledají útočiště, protože poskytuje dost prostoru a vlahé klima. Jakmile ji ochutnají, přesouvají se na jiné místo.

Tento princip platí i u jiných škůdců, takže pomáhá i se mšicemi, housenkami, ale také podzemními hlísticemi.

Její fungování není stoprocentní, jako je tomu například u chemických přípravků. Výhodou ale je, že do přírody neuvádí nebezpečné látky a v kombinaci s ručním sběrem škůdců může být velmi efektivní alternativou bez použití jedů.

Lichořeřišnice je řešením proti slimákům bez jedu. , ...

Jak lichořeřišnice funguje?

Její ochranný mechanismus se aktivuje, když do ní slimák kousne. V tu chvíli se na poraněném místě začne vytvářet chemická látka, která je štiplavá a má chuť podobnou horčici.

Slimáci a jiní škůdci pak reagují instinktivně na to, že rostlina má obranný systém, a odeberou se jinam. Výzkumy navíc ukazují, že látka, která tento odchod způsobí, může následně v daném organismu způsobit smrt některých buněk nebo fyziologické poničení.

Jak ji využít v zahradě?

Pro škůdce je lichořeřišnice velkým lákadlem. Je možné ji tedy použít jako oběť, abyste uchránili rostliny a plody, které jsou pro vás důležitější.

Je možné lichořeřišnici pěstovat po obvodu záhonů. Tím se stane ochrannou zdí a zachytí škůdce hned zkraje jejich devastujícího putování.

Lichořeřišnici je ale také možné pěstovat kolem konkrétních rostlin nebo ji zahrnout do mixu, který na zahrádce roste. Bude tak sloužit na různých místech a zvýší pravděpodobnost, že se nějaký ten škodící tvor chytne.

Aby mohla svůj úkol plnit dobře, nesmí být lichořeřišnice v půdě, která je bohatá na dusík. Takto úrodná půda totiž rostlinu vede k tomu, že nevyužívá tolik svých obranných schopností.

Lichořeřišnice upoutá pozornost škůdců a ochrání úrodu. , ...

Jak ji využít pro zdraví?

Lichořeřišnice je přírodním antibiotikem. Působí antibakteriálně, antiviroticky a protiplísňově. Uplatňuje se jak při léčbě onemocnění vnitřních orgánů, například močových nebo dýchacích cest, tak i na vnější problémy s pokožkou nebo vypadáváním vlasů.

Její přínos zaznamenávají i někteří onkologičtí pacienti. Stejným způsobem, jako lichořeřišnice zabíjí viry, bakterie nebo škůdce, působí i na některé rakovinné buňky.

V kuchyni pak najde své místo jako přísada do salátů, bylinkového másla nebo ochuceného octa. Je také říznou alternativou bazalky v pestu nebo náhradou pepře.

Lichořeřišnice je nádherná okrasná květina, která je zároveň ochráncem zahrad a úrody a také výborným pomocníkem s akutními problémy. V kuchyni je pak ceněna pro svoji chuť a také všeobecnou zpracovatelnost. Veškeré její nadzemní části, včetně nezralých semen, jsou jedlé.